Question

下圖表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道中各部位被消化的程度。請(qǐng)據(jù)圖回答：（5分）

⑴細(xì)嚼米飯，會(huì)感到一絲絲的甜味，是因?yàn)橥僖褐泻�有淀粉酶，能初步消化[    ]曲線所代表的營(yíng)養(yǎng)成分。
⑵圖中可以看出，[ C ]       能對(duì)Y曲線表       示的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行初步消化。
⑶圖中表示脂肪消化過(guò)程的是[    ]曲線。能對(duì)  脂肪起乳化作用的膽汁由肝臟分泌后儲(chǔ)藏在       ，經(jīng)導(dǎo)管導(dǎo)入              對(duì)脂肪起乳化作用。
⑷圖中可以看出，三種營(yíng)養(yǎng)成分最終都在[ D ]       處被徹底消化。

Answer 1

⑴ X           ⑵胃           ⑶ W  十二指腸            ⑷小腸

分析：此題是關(guān)于食物在消化道內(nèi)的消化過(guò)程的識(shí)圖題，X、Y、W為淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪三種有機(jī)物，A、B、C、D、E為消化道的各器官，依次為口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)．
解答：解：（1）、消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白質(zhì)的酶，從小腸里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔內(nèi)開(kāi)始被消化，脂肪在小腸內(nèi)開(kāi)始被消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開(kāi)始被消化．因此曲線X是淀粉的消化，Y是蛋白質(zhì)的消化，W是脂肪的消化．
（2）蛋白質(zhì)在消化道中開(kāi)始進(jìn)行化學(xué)消化的部位是C胃；
（3）圖中表示脂肪消化過(guò)程的是W曲線，能對(duì)脂肪起乳化作用的膽汁由肝臟分泌后儲(chǔ)藏在大腸，肝臟分泌的膽汁經(jīng)導(dǎo)管流入D小腸；十二指腸對(duì)脂肪起乳化作用
（4）蛋白質(zhì)最終在D小腸內(nèi)被消化成氨基酸才能被吸收．
故答案為：（1）X   （2）胃；   （3）W；大腸 ；十二指腸  （4）小腸
點(diǎn)評(píng)：此題用曲線圖的方式考查了食物在消化道的消化過(guò)程，正確識(shí)圖是做好該題的關(guān)鍵．