Question

【題目】如圖甲是小燕同學(xué)探究“水沸騰時(shí)溫度隨時(shí)間變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)裝置。

（1）在安裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，應(yīng)按照_____（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進(jìn)行。

（2）小燕同學(xué)在水溫升高到90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度，并繪制了水溫隨時(shí)間變化的圖象（如圖乙）。由圖象可知：水的沸點(diǎn)為_____℃；水沸騰時(shí)繼續(xù)加熱溫度_____；出現(xiàn)水的沸點(diǎn)低于100℃的原因可能是該處大氣壓_____（選填“大于”、“等于”或“小于”）標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。

（3）實(shí)驗(yàn)過程中，她還發(fā)現(xiàn)在第4mim時(shí)，水中有氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升的過程中逐漸_____（選填“變大”或“變小”）。在某一時(shí)刻，溫度計(jì)的示數(shù)如圖甲所示，此時(shí)，水溫是_____℃。

（4）通過學(xué)習(xí)，小燕終于明白媽媽用爐火燉湯時(shí)，在湯沸騰后總是_____（填“保持大火”或“調(diào)為小火”）的道理。

Answer 1

【答案】自下而上97不變小于變小96調(diào)為小火

【解析】

（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，需用酒精燈的外焰加熱，要調(diào)整好鐵圈的高度，根據(jù)溫度計(jì)的使用規(guī)則固定好其位置；
（2）水沸騰時(shí)繼續(xù)吸熱，但溫度不變；根據(jù)圖象可找出水的沸點(diǎn)，由沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系得到水的沸點(diǎn)低于100℃的原因；
（3）水在沸騰前，氣泡在上升過程中會(huì)變小，水在沸騰時(shí)，氣泡在上升過程中會(huì)變大；由圖甲所示溫度計(jì)確定溫度計(jì)的分度值，然后讀出溫度計(jì)示數(shù)；
（4）液體沸騰時(shí)雖然要繼續(xù)吸熱，但是溫度保持不變。

（1）酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；而溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸沒到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好燒杯后，再調(diào)節(jié)溫度計(jì)的高度，因此必須按照自下而上的順序進(jìn)行。

（2）水沸騰時(shí)的特點(diǎn)是吸收熱量，溫度不變，水的沸點(diǎn)為97℃；水的沸點(diǎn)隨氣體壓強(qiáng)的增大而增大，隨壓強(qiáng)的減小而減小，水在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下沸點(diǎn)是100℃，出現(xiàn)低于100℃的原因可能是該處大氣壓小于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；

（3）水沸騰前，底部的溫度高于上部的溫度，根據(jù)熱脹冷縮可知，氣泡在上升過程中逐漸變小；由圖示溫度計(jì)可知溫度計(jì)示數(shù)是96℃；

（4）水沸騰時(shí)的溫度不變，即使加大火力，也不能提高水溫和使食物煮熟得快，只是加快了水的汽化，浪費(fèi)了燃料，先用大火將食物燒開，就改用小火燉，保持鍋內(nèi)的水一直沸騰。

故答案為：（1）自下而上；（2）97；不變；小于；（3）變小；96；（4）調(diào)為小火。