Question

【題目】【江蘇省江陰市長涇片2017屆九年級上學期期中考試】央視一套播出的“舌尖上的中國”節目深受廣大群眾喜愛，味道鮮美的微山湖燉魚是濟寧人民“舌尖上的美食”．燉魚滿屋飄香是由于 造成的，烹飪過程中其內能是通過 （填“熱傳遞”或“做功”）方式改變的．

Answer 1

【答案】分子的熱運動 熱傳遞

【解析】

能聞到香味是由于分子不停地無規則運動形成的；做功和熱傳遞是改變內能兩種方式：在烹飪過程中是通過熱傳遞的方式改變內能的。