Question

【題目】用水冷卻雞蛋，雞蛋的溫度降低，內(nèi)能______（選填“增大”、“減小”或“不變”），這是通過______改變了雞蛋的內(nèi)能。煮雞蛋用水，而炸油條用油，這樣可以對不同食物提供各自煮熟所需達到的溫度，這樣選擇的原因是因為油和水的__不同；若水的質(zhì)量是0.5 kg，水溫升高了5℃，則水吸收的熱量是______J。[水的比熱容c=4. 2×103 J/(kg·℃)]

Answer 1

【答案】 減小 熱傳遞 沸點 1.05×104

【解析】改變物體內(nèi)能的方式有做功和熱傳遞。

用水冷卻雞蛋，熱量由雞蛋傳遞給水，雞蛋的溫度降低，內(nèi)能減小，是通過熱傳遞改變了雞蛋的內(nèi)能；

因為水和油的沸點不同，所以煮雞蛋用水，炸油條用油，這樣可以對不同食物提供各自煮熟所需達到的溫度；

若水的質(zhì)量是0.5 kg，水溫升高了5℃，則水吸收的熱量是：

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