Question

【題目】(2012山東煙臺)小明設計了如圖所示的實驗裝置來探究水和食用油的吸熱本領。

(1)寫出調整實驗器材的方法步驟。

________________________________________________________________________

(2)依據小明的探究方案，實驗探究過程中，除了選用相同規格的燒杯和酒精燈，還需要控制不變的量有哪些？

________________________________________________________________________

(3)實驗探究記錄數據如下表。

加熱時間 t／min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水的溫度 ／℃	30	31	32	33	34	35	36	37	38	39	40
食用油的溫度 ／℃	30	32.5	35	37.5	40	42.5	47	47.5	50	52.5	55

在這些數據中，哪一個最可能是由于測量或者記錄的疏忽而產生了錯誤。分析實驗數據，可以得出的結論是什么？

________________________________________________________________________

Answer 1

【答案】(1)調整下面鐵夾，使石棉網處于適當的高度；調整上面鐵夾，使溫度計處于適當的高度；

(2)水與食用油的質量和初始溫度相同。

(3)第6min食用油的溫度記錄錯誤。

分析表中的數據可知，加熱時間相同時，食用油升高的溫度比水高。(或者：分析比較水在第5min、10min和食用油在第2min、4min的數據可知，升高相同的溫度，水需要加熱的時間比食用油的長，進而得出水的吸熱本領比食用油大。)(只答水的吸熱本領比食用油大也可)

【解析】(1)調整器材應注意：①用酒精燈的外焰加熱燒杯，酒精燈的外焰溫度最高。②溫度計的液泡應位于液體中央，這樣測量才準確。(2)實驗要在除了物質種類之外的其他物理量完全相同的條件下進行對比探究。(3)均勻加熱過程液體的溫度應當均勻變化，第6min前后的溫度變化不同，所以推斷該數據可能有誤。