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做“觀察水的沸騰”實驗時，小明根據實驗數據繪出水溫隨時間變化圖象如圖14所示。則實驗時水的沸點是 ℃，這說明當時水面上方的氣壓（填“大于”、“小于”或“等于”）一個標準大氣壓。當水溫達到沸點后，只加大火力持續對水加熱，水溫（填“會”或“不會”）繼續升高。

100 等于不會

練習冊系列答案

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

（7分）在做“觀察水沸騰”的實驗時，甲、乙、丙三組同學分別從A、B兩套器材中任選一套來完成實驗。（實驗室已準備多套A、B裝置）

（1）甲組同學發現所測水的沸點略高于100℃，他們選擇的是　　　　（A或B）套裝置。
（2）乙、丙兩組同學雖然選用的實驗裝置相同，但水開始沸騰的時刻不同，他們觀察到水沸騰時將有大量的氣泡產生，如右圖（填“a”或“b”）所示。同時他們繪制的沸騰圖像如圖C所示，得到a、b兩種不同圖像的原因是水的不同。

（3）．若要適當縮短將水加熱至沸騰的時間，可以采取的措施有（寫兩條）：
① ；② 。
（4）．通過分析圖像C，歸納出水沸騰時的特點是：
① 　　　　；② 。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

沸騰是在一定溫度下，在液體同時發生的劇烈的汽化現象，在水沸騰過程中，水要繼續，但溫度卻保持不變。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

關于液體蒸發和沸騰的比較，下列哪句話是錯誤的 ( )

A．蒸發和沸騰都屬汽化現象

B．蒸發能在任何溫度下發生，沸騰只在一定溫度下發生

C．蒸發和沸騰都在液體表面發生

D．蒸發和沸騰都要吸收熱量

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

（10分）在探究“水的沸騰”的實驗中，當水溫升到90℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數，直到水沸騰5min后停止讀數，部分數據記錄如下表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
水的溫度/℃	90	92	94		98	98	98	98	98

(1）某次數據沒有記錄，當時溫度計示數如圖所示，漏填的數據是          。
（2）根據表中實驗數據，可知水的沸點是      ℃；
（3）本實驗中，要縮短加熱時間使水盡快沸騰。請寫出兩種           可行的辦法：
①                                          ；

②                                          。
(4) 水中氣泡在上升過程中的變化情況是：沸騰前是      圖，
沸騰時是       圖。
（5）水中的聲音在沸騰前響度    ，沸騰時響度     。
（6）撤去酒精燈停止加熱，看到水        （會/不會）立即停止沸騰；
（7）在探究結束后，四位同學分別交流展示了自己所繪制的水的溫度和時間關系的曲線，如下圖所示。其中能正確反映研究水沸騰前后溫度隨時間變化關系的是（   ）（2分）

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：問答題

(5分)“燉”菜是人們喜歡的一道美食，最好的“燉”菜是應用煮食法。即把湯料和水置于燉盅內，而燉盅則浸在大煲的水中。并用蒸架把盅和煲底隔離。如圖所示，當煲中的水沸騰后，盅內的湯水是否能沸騰?為什么?(設湯水的沸點與水的沸點相同)