Question

【題目】根據相關媒體報道，世界衛生組織認為電磁污染會影響神經系統，甚至致癌，并稱吃火鍋用電磁爐在開至最大、距離正面10厘米時，輻射值達到國家限制值的102.1%，電磁爐是利用電流在電磁爐內部線圈中產生磁場，磁化鐵鍋，從而形成無數個小渦流（即電流），加速鍋底的分子運動，使鍋底自身發熱，從而達到加熱食物的目的，如圖所示，請回答下列問題：

（1）電磁爐是利用_______原理工作的；電磁爐工作時，鍋內食物的內能增加的方式是______。

（2）電磁爐使用時要注意安全，人體的安全電壓是不高于_______V。

Answer 1

【答案】 磁場感應渦流加熱 熱傳遞 36

【解析】（1）電磁爐的原理是磁場感應渦流加熱，即利用交流電通過線圈產生交變磁場，從而使金屬鍋自身產生無數小渦流加熱鍋底，熱量再傳遞給鍋內的食物，所以食物內能的增加是通過熱傳遞的方法獲得的；

（2）通常情況，人體的安全電壓不高于36V。