Question

30、某實驗小組在我市新化縣大熊山森林公園山頂做“觀察水的沸騰”的實驗中，觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖a、b所示．小組記錄的實驗數據如下表：

時間/min	…	4	5	6	7	8
溫度/℃	…	90	91	93	97	98
時間/min	9	10	11	12	13	…
溫度/℃	98	98	98	98	98	…

（1）圖

b

是水在沸騰前的情況，圖

a

是水在沸騰時的情況．?
（2）從記錄的數據可得出的實驗結論是：此時水沸騰的溫度是

98

℃．?
（3）實驗得到的結論

小于

（填“大于”或“小于”）水在標準大氣壓下的沸點，其原因可能是

海拔較高，氣壓較低

．?

Answer 1

分析：（1）要解決此題，需要掌握沸騰時和沸騰前的現象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失．沸騰時，有大量氣泡產生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂．
（2）在探究水的沸騰實驗中，水溫的變化情況是：水溫先是逐漸上升，等水溫升到沸點后，水開始沸騰，此時水溫保持不變．
（3）實際測量中，測出的水的沸點不一定是100℃，這是因為只有在一個標準大氣壓下水的沸點才是100℃，如果氣壓變化，水的沸點也會跟著變化．并且氣壓越高沸點越高．
了解氣壓與海拔之間的關系，海拔越高，氣壓越低．

解答：解：（1）從圖中看出，a圖是水的沸騰情況：氣泡在上升過程中越來越大．b圖是沸騰前的情況：氣泡在上升過程中體積減小．
故答案為：b；a．
（2）從表中數據可見，水溫在達到98℃后保持不變，說明此時水在沸騰，即水的沸點為98℃．
故答案為：98．
（3）測出的沸點為98℃，小于一個標準大氣壓下的100℃沸點，說明此時的大氣壓小于一個標準大氣壓．由于海拔越高，氣壓越低，所以可能是山頂的海拔高造成的．
故答案為：小于；海拔較高，氣壓較低．

點評：此題是探究水的沸騰實驗，主要考查了水沸騰前和沸騰時的現象區別，同時還考查了沸點的概念及沸點與氣壓的關系、氣壓與海拔高度的關系．