Question

【題目】“花氣襲人知驟暖，鵲聲穿樹喜新晴。”這是南宋詩人陸游《村居書喜》中的兩句詩，對于前一句，從物理學的角度可以理解為：花朵分泌的芳香油分子加快，說明當時周邊的氣溫突然。雞蛋“散黃”是現象，為什么夏天的雞蛋比冬天的雞蛋容易“散黃”?是因為。

Answer 1

【答案】升高；擴散；夏天的溫度越高，分子運動得越劇烈
【解析】花香如果很濃，說明分子運動越劇烈，分子運動越劇烈，說明溫度越高，我們就知道天氣暖和了。“散黃”是蛋黃進入蛋清里，屬于擴散現象；擴散現象是由于分子做無規則運動形成的，溫度越高分子就會運動越劇烈，擴散就會加快。