下列物質(zhì)都是常見的食品添加劑，可用作防腐劑但必須嚴(yán)格控制用量的是 （ ）
| A．亞硝酸鈉 | B．食鹽 | C．蔗糖 | D．味精（谷氨酸鈉） |
名校課堂系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是
| A．PM2．5含有的鉛、鎘、鉻、釩、砷等對人體有害的元素均是金屬元素 |
| B．“遼寧艦”上用于艦載機(jī)降落攔阻索的特種鋼纜，屬于新型無機(jī)非金屬材料 |
| C．塑化劑是一種化工塑料軟化劑，可以大量添加到嬰幼兒玩具中 |
| D．酒精可使蛋白質(zhì)變性，故能消毒殺菌 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
某些疾病與相應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏有關(guān)，對應(yīng)關(guān)系正確的一組是( )
①維生素C—壞血酸 ②鐵元素—貧血癥 ③鈣元素—骨質(zhì)疏松 ④葡萄糖—低血糖
| A．只有①② | B．只有①③ | C．②③④ | D．①②③④ |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
將氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入某病人的尿液中，微熱時(shí)如果觀察到有紅色沉淀，說明該病人尿液中含有( )
| A．食醋 | B．白酒 | C．食鹽 | D．葡萄糖 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
使用合成材料進(jìn)行室內(nèi)裝潢等均易造成居室和辦公室等室內(nèi)的氣體污染,這種污染物的主要成分是下列的
| A．CO | B．HCHO | C．NO | D．SO2 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列食品添加劑與類別對應(yīng)錯(cuò)誤的是
| A．調(diào)味劑——亞硝酸鈉 | B．防腐劑——苯甲酸鈉 |
| C．疏松劑——碳酸氫鈉 | D．著色劑——葉綠素? |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
醫(yī)療上葡萄糖被大量用于病人輸液的原因是
A.葡萄糖是人體必需的營養(yǎng)素
B.葡萄糖由C、H、O三種元素組成
C.葡萄糖在人體內(nèi)能直接進(jìn)入新陳代謝
D.每克葡萄糖被氧化釋放的能量比同質(zhì)量油脂被氧化時(shí)放出的能量多
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
下表是某地區(qū)市場上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明。請根據(jù)此表，結(jié)合初中化學(xué)和生物學(xué)科的知識，回答下列問題。
| 配料表 | 精制海鹽、碘酸鉀 |
| 含碘量 | 20～40mg/kg |
| 衛(wèi)生許可證號 | ××衛(wèi)碘字（1999）第001號 |
| 分裝日期 | 見封底 |
| 儲藏方法 | 密封、避光、防潮 |
| 食用方法 | 烹調(diào)時(shí)，待食品熟后加入碘鹽 |
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