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α-鳶尾酮香料的分子結構如圖

，下列說法不正確的是（　　）

A．α-鳶尾酮可與某種酚互為同分異構體

B．1molα-鳶尾酮最多可與3molH₂加成

C．α-鳶尾酮能發生銀鏡反應

D．α-鳶尾酮既能發生氧化反應又能發生還原反應

A．該有機物含有3個雙鍵和環，不飽和度為4，而苯酚的不飽和度也為4，則α-鳶尾酮可與某種酚互為同分異構體，故A正確；
B．分子中含有2個碳碳雙鍵和1個羰基，都可與氫氣發生加成反應，則1mol α-鳶尾酮最多可與3mol H₂加成，故B正確；
C．分子中不含醛基，不能發生銀鏡反應，故C錯誤；
D．分子中含有碳碳雙鍵，可與氫氣發生加成反應，為還原反應，也可被氧化，故D正確．
故選C．

練習冊系列答案

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下列各組有機物不是同分異構體的是 ( )

A．

B．

C．

D．

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從結構上分析推斷物質（如圖），不可能具有的性質是（　　）

A．能使溴水褪色	B．能被銀氨溶液氧化
C．能加聚成高聚物	D．能發生水解反應

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（1）磷酸吡醛素分子式為______．
（2）磷酸吡醛素不具有的性質是______．
A．能與金屬鈉反應B．能發生銀鏡反應
C．能與FeCl₃溶液發生顯色反應D．能發生加成反應 E．能與乙酸發生酯化反應．

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近日，油炸薯條再次出現食品安全危機，因為其中反式脂肪酸（transfattyacids簡稱TFA）的含量增加了

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試回答下列問題：
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（2）與上述順（反）式脂肪酸互為同系物的最簡單物質的結構簡式為______．
（3）上述順式與反式脂肪酸都能與H₂在一定條件下發生氫化反應，其產物關系為______．
A．同分異構體B．同系物C．同一種物質D．同素異形體
（4）據專家介紹，多食用花生油對人體有益，是因為花生油中含反式脂肪酸較少，且含有對人體有益的白藜蘆醇（化學名稱為芪三酚），其結構簡式為：

則1mol白藜蘆醇與足量溴水發生反應最多消耗______mol溴，可以與______mol氫氣加成．