Question

物質的性質決定用途．下列有關說法正確的是（　　）

A、亞硝酸鈉具有咸味，故可替代食鹽烹調食物

B、火堿具有堿性，故可用于改良酸性土壤

C、一氧化碳具有還原性，故可用于治金工業

D、高錳酸鉀受熱分解生成氧氣，故工業上常用此方法制取氧氣

Answer 1

分析：A、亞硝酸鈉有毒不能烹調食物．
B、改良顯酸性的土壤時既要考慮物質的性質，又要考慮經濟方面的問題．
C、一氧化碳常用來冶煉金屬．
D、工業上用液化空氣制氧氣．

解答：解：A、亞硝酸鈉有毒是強致癌物不能烹調食物，故A錯誤．
B、火堿顯堿性，但是火堿具有很強的腐蝕性，并且價格很高，所以現實生活中一般不用火堿改良顯酸性的土壤．故B錯誤．
C、一氧化碳具有還原性，常用來冶煉金屬，故C正確；
D、工業上用液化空氣制氧氣，而不是用高錳酸鉀受熱分解生成氧氣，故D錯誤．
故選C．

點評：解答本題要掌握各種物質的性質方面的內容，只有這樣才能確定物質的用途．