Question

物質的性質決定用途，下列過程不是利用物質化學性質的是（　　）

• A、用新制氫氧化銅檢驗尿糖
• B、用糯米、酒曲和水制甜酒
• C、用食醋除去水壺中的水垢
• D、CCl₄使溴水褪色

Answer 1

分析：A、根據尿糖中含有醛基可以和氫氧化銅反應來判斷；
B、根據釀酒的過程和原理來分析；
C、根據食醋能和水垢的成分發生反應來回答；
D、根據相似相溶的原理進行分析．

解答：解：A、尿糖中含有醛基，可以和氫氧化銅反應產生磚紅色沉淀，利用了物質的化學性質，故A錯誤；
B、用糯米、酒曲和水發酵制甜酒的過程有醇被氧化成醛、醛被氧化成羧酸、羧酸和醇生成酯的化學變化過程，故B錯誤；
C、水垢的主要成分是難溶的碳酸鈣和氫氧化鎂，均能和醋酸反應生成易溶于水的物質，故利用的是化學反應知識，故C錯誤；
D、溴在CCl₄中的溶解度大于在水中的溶解度，利用的是物質的物理性質，故D正確．
故選D．

點評：本題考查了學生有關物質的性質的知識，要求學生熟練掌握所學基本知識，具有分析和解決問題的能力．