Question

香蘭素是重要的香料之一，它可由丁香酚經多步反應合成。已知（醛基 -CHO）能與氫氣發生加成反應，有關上述兩種化合物的說法正確的是  （      ） 

A．常溫下，1mol丁香酚只能與1molBr₂反應

B．丁香酚不能與FeCl₃溶液發生顯色反應

C．1mol香蘭素最多能與4mol氫氣發生加成反應

D．香蘭素分子中至少有12個原子共平面

 

Answer 1

【答案】

CD

【解析】丁香酚中碳碳雙鍵和酚羥基，且酚羥基的鄰位上還有氫原子，所以可與2mol溴反應，其中1mol是加成反應，另外1mol是取代反應。有酚羥基，就能和氯化鐵發生顯色反應。香蘭素中含有1個苯環、1個醛基，所以能與4mol氫氣發生加成反應。由于苯環是平面型結構，所以和苯環直接相連的原子一定處于該平面上，所以選項D是正確的。答案選CD。