Question

【題目】化學與生產、生活、社會密切相關。下列說法正確的是

A.生石灰、鐵粉、硅膠是食品包裝中常用的干燥劑

B.乙醇溶液、雙氧水均可用于殺菌消毒，但原理不同

C.純堿是焙制糕點所用發酵粉的主要成分之一

D.SiO2具有導電性，可用于制造光導纖維

Answer 1

【答案】B

【解析】

A.鐵粉是抗氧化劑，不是干燥劑，A項錯誤；

B.乙醇溶液和雙氧水均能使蛋白質變性而達到殺菌消毒的目的，但原理不同，B項正確；

C.發酵粉的主要成分是NaHCO3，C項錯誤；

D.二氧化硅可用于制造光纖，但無導電性，D項錯誤。

答案選B。