Question

某種甜味劑A的甜度是蔗糖的200倍，由于它熱值低、口感好、副作用小，已在90多個國家廣泛使用。A的結構簡式為：

已知：①在一定條件下，羧酸酯或羧酸與含—NH2的化合物反應可以生成酰胺，如：

②酯比酰胺容易水解。請填寫下列空白：

(1)在稀酸條件下加熱，化合物A首先生成的水解產物是________和________。

(2)在較濃酸和長時間加熱條件下，化合物A可以水解生成________、________和________。

(3)化合物A分子內的官能團之間也可以發生反應，再生成一個酰胺鍵，產物是甲醇和________________。(填寫結構簡式，該分子中除苯環以外，還含有一個六原子組成的環)。

 

Answer 1

（1）

（2）

（3）

【解析】本題旨在聯系社會，考查學生對有機化學知識的應用能力。同時也考查了學生的信息接受與應用能力。利用信息②酯比酰胺容易水解，在條件(1)下，只能是A中的酯基水解，產物中必有甲醇；在條件(2)下，酯和酰胺都水解，產物有三種；由第(3)問中的題意可知，既然有甲醇生成，分子內官能團之間則按信息①中的第一步反應方式進行。