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【題目】下列有關糖類、油脂、蛋白質的敘述正確的是

A. 向淀粉溶液中加入碘水后,溶液變藍色

B. 蛋白質纖維素、蔗糖、PVC都是高分子化合物

C. 硫酸銅溶液、硫酸銨溶液均可使蛋白質發生變性

D. 變質的油脂有難聞的特味氣味,是由于油脂發生了水解反應

【答案】A

【解析】本題考查了糖類油脂蛋白質的性質,難度較小,平時注重積累即可。

A.淀粉遇到碘顯藍色,故正確;B.蔗糖不是高分子化合物,故錯誤;C.硫酸銅溶液使蛋白質溶液變性,硫酸銨溶液使蛋白質溶液發生鹽析,故錯誤;D.變質的油脂有難聞的氣味是因為其發生了氧化反應,故錯誤。故選A。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】(1)反應mA+nBpC在某溫度下達到平衡。

①若A、B、C都是氣體,減壓后正反應速率小于逆反應速率,則m、n、p的關系是___________.

②若C為氣體,且m+n=p,在加壓時化學平衡發生移動,則平衡必定向___________方向移動.

③如果在體系中增加或減少B的量,平衡均不發生移動,則B肯定不能為___________態.

(2)乙二酸俗名草酸,易溶于水,水溶液可以用酸性KMnO4溶液進行滴定:

2MnO4-+5H2C2O4+6H+=2Mn2++10CO2↑+8H2O

某學習小組的同學設計了如下實驗方法測草酸晶體(H2C2O4·xH2O)中x值。

①稱取1.260g純草酸晶體,將其酸制成100.00mL水溶液為待測液

②取25.00mL待測液放入錐形瓶中,再加入適量的稀H2SO4

③用濃度為0.1000mol/L的KMnO4標準溶液進行滴定,達到終點時消耗10.00mL;

(1)滴定時,KMnO4標準液應裝在 式滴定管中

(2)本實驗滴定達到終點的標志是___________

(3)通過上述數據,計算出x=___________

討論:若滴定終點時俯視滴定管刻度,則由此測得的x值會___________(填“偏大”、“偏小”或“不變”)。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】A、B、C、D、E、F元素是原子序數依次增大的六種短周期元素。已知:元素A的原子半徑在所有元素中最小,元素B的一種同位素可測定文物年代,D原子最外層電子數與核外電子總數之比為3∶4,E和D可以形成原子個數比為1∶1和 2∶1的兩種離子化合物,F是同周期中簡單離子中半徑最小的元素。據此回答下列問題。

(1) F元素的原子結構示意圖為________________,E在元素周期表中的位置為_______________。

(2) C元素與A元素形成一種離子CA,請寫出檢驗溶液中存在該離子的實驗操作、現象和結論: _____ ____。

(3) 寫出F元素最高價氧化物對應的水化物與NaOH溶液反應的離子方程式:___________________。

(4) 由以上某些元素組成的化合物X、Y、Z、W有如下轉化關系(已知:Y和Z在水溶液中存在微粒種類相同)。

X化合物中含有的化學鍵類型有__________________________;

X+Z→Y的離子方程式為_____________________。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列關于有機物性質和結構的敘述正確的是

A. 聚丙烯可使酸性高錳酸鉀溶液褪色

B. 向溴乙烷中加入硝酸銀溶液,生成淡黃色沉淀

C. CH4、CCl4、CF2Cl2均為正四面體結構的分子

D. 苯的鄰二溴代物只有一種,說明苯分子中碳碳鍵的鍵長完全相同

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】工業上常用鐵質容器盛裝冷濃硫酸。為研究鐵質材料與熱濃硫酸的反應,某學習小組進行了以下探究活動。

【探究一】

(1)甲同學將已去除表面氧化物的鐵釘(碳素鋼)放入冷濃硫酸中,10分鐘后移入硫酸銅溶液中,片刻后取出觀察,鐵釘表面無明顯變化,其原因是____________________。

【探究二】

(2)另稱取鐵釘6.0 g放入15.0 mL濃硫酸中,加熱,充分反應后得到溶液X并收集到氣體Y。乙同學取336 mL(標準狀況)氣體Y通入足量溴水中,發生反應:SO2+Br2+2H2O===2HBr+H2SO4然后加入足量BaCl2溶液,經適當操作后得干燥固體2.33 g。由此推知氣體Y中SO2的體積分數為________。

分析上述實驗中SO2體積分數的結果,丙同學認為氣體Y中還可能含有H2和Q氣體。為此設計了下列探究實驗裝置(圖中夾持儀器省略):

(3)裝置B中試劑的作用是________。

(4)認為氣體Y中還含有Q的理由是_____________________(用化學方程式表示)。

(5)為確認Q的存在,需在裝置中添加M于________(選填序號)。

a.A之前 b.A—B間 c.B—C間 d.C—D間

(6)如果氣體Y中含有H2,預計實驗現象應是_________________。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】已知 3.6 g 碳在 6.4 g 的氧氣中燃燒,至反應物耗盡,并放出 X kJ 熱量。已知單質 C(s)的燃燒熱數值為 Y kJ·mol1,則 1 mol C(s) O2(g)反應生成 CO(g)的反應熱 ΔH 為(

A. -Y kJ/mol B. -(10X-Y) kJ/mol C. -(5X-0.5Y) kJ/mol D. +(10X-Y) kJ/mol

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列實驗操作正確的是

A. 分液時,上下層液體均從下口放出

B. 蒸餾時忘記放碎瓷片可停止加熱,冷卻后補加

C. 蒸發結晶時,應將蒸發皿中的溶液全部蒸干

D. 過濾時,為加快過濾速度可攪拌漏斗內的液體

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】在盛有碘水的試管中,加入少量四氯化碳后振蕩,靜置片刻后

A.整個溶液變紫色 B.整個溶液變棕色

C.上層幾乎無色,下層紫紅色 D.下層幾乎無色,上層紫紅色

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】KClFeCl3Fe2(SO4)3三種鹽配成的混合溶液中K0.15 mol,Fe3+0.25 mol,Cl0.2 mol,SO42-( )

A.0.1 mol B.0.15 mol C.0.25 mol D.0.35 mol

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同步練習冊答案
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