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糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養物質。下列說法不正確的是(　　)

A．淀粉和纖維素均可用(C₆H₁₀O₅)_n表示，因此它們互為同分異構體

B．淀粉水解的最終產物能發生銀鏡反應

C．蛋白質在酶的作用下水解成氨基酸

D．脂肪能發生皂化反應，生成甘油和高級脂肪酸鈉

淀粉和纖維素都是高分子化合物，都是混合物，不可能互為同分異構體，A不正確，答案選A。B、正確，水解產物是葡萄糖；C、正確；D、正確，脂肪能與NaOH發生皂化反應。

練習冊系列答案

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關于加碘食鹽，下列說法正確的是

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A．面包

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C．雞蛋

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（1）“含氟牙膏”中的氟應理解為        （填序號）。
①單質            ②元素
（2）“鐵強化醬油”中鐵元素的作用是        （填序號）。

①增加醬油的鮮味    ②預防缺鐵性貧血病      ③補充人體需要的鐵元素
（3）醫學科學家們研究發現，食物中除糖類、脂肪、蛋白質外，還有一類物質與人體健康有著密切關系，它們就是維生素。下列維生素中，可用于防治壞血病的是           。（填序號，下同）
a．維生素A     b．維生素B₁     c．維生素B₂     d．維生素C

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2011年6月26日是第十七個“國際禁毒日”，其主題是“青少年與合成毒品”。你認為下列各組物質中，都屬于毒品的是