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對于胃潰瘍較重的病人，不適合使用的抑酸劑是（）

A．Mg(OH)₂	B．Al(OH)₃
C．NaHCO₃	D．Na₃C₆H₅O₇·2H₂O（檸檬酸鈉）

碳酸氫鈉和酸反應(yīng)，生成CO₂，從而加重胃潰瘍，答案選C。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)。下列說法不正確的是

A．葡萄糖跟新制的氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀

B．油脂在堿性條件下水解生成甘油和高級脂肪酸

C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸

D．欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，可加入Na₂SO₄溶液

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

有關(guān)檸檬的說法不正確的是（）

A．檸檬是具有酸味的食物	B．檸檬是酸性食物
C．檸檬是堿性食物	D．檸檬在人體內(nèi)徹底氧化后，剩下堿性的鉀鹽

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（4分）隨著生活水平的提高，人們越來越關(guān)注自身的健康。以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的有關(guān)問題：
（1）發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥，這主要是由于攝取_________（填“蛋白質(zhì)”、“脂肪”或“維生素”）不足引起的。
（2）微量元素與人體健康密切相關(guān)，若膳食結(jié)構(gòu)不合理，攝入某種微量元素不足，就會引起某些疾病，例如身材矮小，腰背彎曲可能是由于缺________，_________元素是合成甲狀腺激素的重要原料；人體鐵元素攝入量不足可能會導(dǎo)致_________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

蛋白質(zhì)溶液分別作如下處理后仍不失去生理活性的是( )

A．高溫加熱

B．紫外線照射

C．加硫酸鈉溶液

D．加福爾馬林

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

有機化合物與人類日常生活密不可分，下面有幾種常見食品

花生油                雞蛋                 米飯
（1）花生油中所含人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)為            （填“糖類”、“油脂”、或“蛋白質(zhì)”），人體攝入花生油后，在體內(nèi)酶的催化作用下反應(yīng)生成高級脂肪酸和      。
（2）吃飯時，咀嚼米飯一會兒后感覺有甜味，這是因為淀粉在唾液淀粉酶的作用下發(fā)生了
       反應(yīng)。（選填下列選項編號）

A．分解

B．水解

C．加成　　　

D．酯化

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下圖為市售某品牌香腸的配料表，下列對應(yīng)關(guān)系正確的是