規范市場、誠信交易對科學生產和消費都十分重要。下列使用化學物質處理食品的方法正確的是( )
| A．用工業酒精兌白酒 | B．腌制食品中添加的NaNO2不需嚴格控制用量 |
| C．用NaHCO3焙制糕點 | D．用“福爾馬林”溶液保鮮，浸泡海參、魷魚等海產品 |
各地期末復習特訓卷系列答案
小博士期末闖關100分系列答案科目：高中化學 來源： 題型：單選題
我們要善于利用學過的知識，采取科學、有效的方法保護自己。如果發生了氯氣泄漏，以下自救方法得當的是
| A．用濕毛巾或蘸有純堿水的毛巾捂住口鼻撤離 |
| B．用濕毛巾或蘸有燒堿水的毛巾捂住口鼻撤離 |
| C．向地勢低的地方撤離 |
| D．觀察風向，順風撤離 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法錯誤的是（ ）
| A．食品添加劑主要包括：著色劑、調味劑、防腐劑、營養強化劑 |
| B．水在人體中有很多作用，調節體溫是其中之一 |
| C．橡膠硫化的目的是提高橡膠的強度、彈性和化學穩定性 |
| D．長期大量服用阿司匹林可能出現水楊酸中毒，應立即停藥，并靜脈滴注NH4Cl溶液 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
生活中處處有化學，下列有關說法正確的是( )
| A．生活中常見的石英玻璃、普通玻璃、陶瓷都屬于硅酸鹽產品 |
| B．棉、麻、絲、毛、油脂都是天然有機高分子化合物 |
| C．白菜上灑少許福爾馬林，既保鮮又消毒 |
| D．合金材料都是導體，可能含有非金屬元素 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
碘是公認的“智慧元素”，兒童缺碘會導致發育遲緩，成人缺碘會引起甲狀腺腫大。因此我國強制推行食用加碘鹽。下面是四位同學對食用加碘鹽的有關認識，其中正確的是 
A B C D
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法中不正確的是
| A．亞硝酸鈉不但是防腐劑，而且還有抗氧化作用 |
| B．污水處理可采用混凝法，明礬是一種常用的混凝劑 |
| C．加碘食鹽中加入的是碘單質 |
| D．肉蛋類等富含蛋白質的食物多為酸性食物 |
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科目：高中化學 來源： 題型：填空題
【化學——選修2化學與技術】
生產自來水的流程圖所示。
（1） FeSO4·7H2O是常用的混凝劑，它在水中最終生成 沉淀。
（2）實驗室過濾操作所用到的玻璃儀器是 。
（3）我們有時感覺自來水“有漂白粉的氣味”，是因為使用了氯氣消毒，請寫出有關化學方程下列物質中， （填寫序號）可以作為氯氣的代用品。
①臭氧 ②NH3（溶液） ③K2FeO4 ④SO2
（4）有些地區的天然水中含有較多的鈣、鎂離子。用離子交換樹脂軟化硬水時，先后把水通過分別裝有 離子交換樹脂和 離子交換樹脂的離子交換柱（填“陰”或 “陽”）。
（5）測定水中的溶解氧：量取20mL水樣，迅速加入MnSO4和KOH的混合溶液，再加入KI溶液，立即塞好塞子，振蕩使其完全反應。打開塞子，迅速加入適量硫酸溶液，此時有碘單質生成。用0．010mol/L Na2S2O3溶液滴定生成的碘，消耗了6．00mL Na2S2O3溶液。已知在堿性溶液中，氧氣能迅速氧化Mn2+，生成物在酸性條件下可以將碘離子氧化為碘單質，本身重新還原為Mn2+。
上述過程發生的反應可表示為：
2Mn2++4OH－+O2=2MnO(OH)2
MnO(OH)2+2I－+4H+=I2+Mn2++3H2O
I2+2S2O32－=2I－+S4O62－
水中的溶解氧量為 （以mg·L－l為單位）。
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