暑假作業暑假快樂練西安出版社系列答案科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是
| A．植物油的主要成分是高級脂肪酸 |
| B．銀氨溶液可用于檢驗淀粉是否完全水解 |
| C．溴乙烷與氫氧化鈉水溶液反應可制取乙烯 |
D．丙氨酸（ ）縮聚產物的結構簡式為 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
某有機物M是合成藥物的中間體，其結構如下圖所示，下列說法不正確的是
| A．M屬于芳香族化合物 |
| B．M的分子式為C14H19O3Cl |
| C．1 mol M最多能消耗3 mol NaOH |
| D．M能發生取代、加成、消去反應 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
某種飽和脂肪酸的甘油酯22.25 g，完成皂化反應時需3.00 g氫氧化鈉，則這種高級脂肪酸中的碳原子數接近的數值是( )
| A．15 | B．16 | C．17 | D．18 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法中正確的是( )
| A．含有羥基的有機物稱為醇 |
| B．能發生銀鏡反應的有機物都是醛 |
| C．苯酚俗稱石炭酸，酸性比碳酸強 |
| D．酯類在堿性條件下的水解程度大于酸性條件下的水解程度 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列關于油脂的敘述不正確的是( )。
| A．油脂屬于混合物 |
| B．油脂密度比水小,不溶于水,會浮于水的上層 |
| C．油脂在酸性或堿性條件下都比在純水中難水解 |
| D．各種油脂水解后的產物中都有甘油 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列營養物質在人體內發生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是( )
A．淀粉 葡萄糖 CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
| B．纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
| C．油脂甘油和高級脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
D．蛋白質氨基酸 人體所需的蛋白質(人體生長發育) |
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