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糖類、脂肪、蛋白質是維持人體生命活動的三大營養物質.以下敘述正確的是（）

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色.	B．淀粉水解的最終產物是葡萄糖
C．葡萄糖能發生氧化反應和水解反應	D．蠶絲、羊毛、棉花的成分都是蛋白質

解析試題分析：A、植物油中含有不飽和鍵，可以使溴的四氯化碳溶液褪色，錯誤；B、淀粉水解的最終產物是葡萄糖，正確；C、葡萄糖是單糖，不能再發生水解反應，可以發生氧化反應，錯誤；D、棉花的成分是纖維素，蠶絲、羊毛的成分是蛋白質，錯誤，答案選B。
考點：考查物質的結構、成分、化學性質的判斷

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相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

溴苯是一種化工原料，實驗室合成溴苯的裝置示意圖及有關數據如下：

	苯	溴	溴苯
密度/g·cm^－³	0.88	3.10	1.50
沸點/℃	80	59	156
水中溶解度	微溶	微溶	微溶

按下列合成步驟回答問題：
(1)在a中加入15 mL無水苯和少量鐵屑。在b中小心加入4.0 mL液態溴。向a中滴入幾滴溴，有白色煙霧產生，是因為生成了________氣體。繼續滴加至液溴滴完。裝置d的作用是____________；
(2)液溴滴完后，經過下列步驟分離提純：
①向a中加入10 mL水，然后過濾除去未反應的鐵屑；
②濾液依次用10 mL水、8 mL 10%的NaOH溶液、10 mL水洗滌。NaOH溶液洗滌的作用是________；
③向分出的粗溴苯中加入少量的無水氯化鈣，靜置、過濾。加入氯化鈣的目的是______________；
(3)經以上分離操作后，粗溴苯中還含有的主要雜質為________，要進一步提純，下列操作中必須的是________(填入正確選項前的字母)；
A．重結晶 B．過濾 C．蒸餾 D．萃取
(4)在該實驗中，a的容積最適合的是________(填入正確選項前的字母)。
A．25 mL B．50 mL C．250 mL D．500 mL

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列敘述正確的是

A．沼氣和水煤氣都是可再生能源

B．石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的過程

C．不能用植物油萃取溴水中的溴

D．可以用加熱使蛋白質變性的方法分離提純蛋白質

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

夏日的夜晚，常看見兒童手持發光的“魔棒”在廣場上嬉戲。“魔棒”發光原理是利用過氧化氫氧化草酸二酯產生能量，該能量被傳遞給熒光物質后便發出熒光，草酸二酯(CPPO)結構簡式如圖。下列有關說法不正確的是(　　)

A．草酸二酯的分子式為C₂₆H₂₄Cl₆O₈

B．1 mol草酸二酯與氫氧化鈉稀溶液反應(苯環上鹵素不水解)，最多消耗4 mol NaOH

C．該有機物能發生加成反應、取代反應、氧化反應

D．1 mol草酸二酯與氫氣完全反應，需要氫氣6 mol

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

某有機物的結構簡式如圖所示。1mol該有機物與足量的NaOH溶液共熱，充分反應后最多可消耗NaOH的物質的量為

A．2 mol	B．4 mol
C．6 mol	D．8 mol

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列有機物中，易溶于水的是

A．乙酸

B．溴乙烷

C．四氯化碳

D．乙酸乙酯

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

在乙醇發生的各種反應中，斷鍵方式不正確的是

A．與金屬鈉反應時，鍵①斷裂	B．與醋酸、濃硫酸共熱時，鍵②斷裂
C．與濃硫酸共熱至170℃時，鍵②和④斷裂	D．與HCl反應生成氯乙烷時，鍵②斷裂

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

葡萄糖不能發生的反應有（）

A．酯化反應

B．銀鏡反應

C．還原反應

D．水解反應

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列營養物質在人體內發生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是

A．人體中的糖類、油脂和蛋白質都能為人的生命活動提供能量

B．淀粉和纖維素