Question

脂類化合物在日常生活中的應用越來越廣泛．下圖是實驗制備乙酸乙酯的裝置圖，請填寫下列空白
（1）試管A中加入無水冰醋酸，但加熱后得不到乙酸乙酯，原因是______．（2）導管B的作用______．
（3）試管C中的試劑是______，玻璃導管不能插在液面下，原因是______
（4）要將乙酸乙酯從C中混和物中分離出來的方法是______，必須用到的玻璃儀器是______；
（5）試管A中發生反應的化學方程式為：______．

Answer 1

（1）乙酸乙酯的制備反應，反應原料為乙酸和乙醇，濃硫酸起催化作用，因此未收集到有香味液體的原因是未加催化劑濃硫酸，
故答案為：未加濃硫酸作催化劑；
（2）導管B兼有導氣和冷凝的作用，故答案為：導氣、冷凝；
（3）制備乙酸乙酯時常用飽和碳酸鈉溶液，目的是中和揮發出來的乙酸，使之轉化為乙酸鈉溶于水中，便于聞乙酸乙酯的香味；溶解揮發出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到酯；導管不能插入溶液中，導管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，伸入液面下可能發生倒吸，
故答案為：飽和碳酸鈉溶液；防止倒吸；
（4）分離乙酸乙酯時先將盛有混合物的試管充分振蕩，讓飽和碳酸鈉溶液中和揮發出來的乙酸，使之轉化為乙酸鈉溶于水中，溶解揮發出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，靜置分層后取上層得乙酸乙酯，分液操作用到的主要儀器是分液漏斗，
故答案為：分液；分液漏斗；
（5）酯化反應的本質為酸脫羥基，醇脫氫，乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發生酯化反應生成乙酸乙酯和水，該反應方程式為：
CH₃COOH+C₂H₅OH

濃硫酸

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O，
故答案為：CH₃COOH+C₂H₅OH

濃硫酸

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O．