Question

【題目】碳酸鈉俗名純堿或蘇打，在外觀上與食鹽相似，可用于洗滌，如清洗廚房用具的油污等。請你至少用兩種方法區分廚房中用的食鹽與純堿__________。

Answer 1

【答案】品嘗；食醋；（或pH試紙或澄清石灰水等合理答案答出兩種均可）

【解析】

區分廚房中用的食鹽與純堿：①品嘗時感覺到咸味的為食鹽，沒有咸味為純堿；②加食醋（醋酸）時，生成氣體的為純堿，無現象的為食鹽；③食鹽溶液為中性，純堿溶液為堿性，可以用pH試紙檢驗其溶液；④加澄清石灰水，生成白色沉淀的為純堿，無變化的為食鹽等，故答案為：品嘗；食醋；（或pH試紙、或澄清石灰水等合理答案答出兩種均可）。