Question

【題目】下列有關(guān)敘述正確的是（　　）

A.所有酯類和糖類都可以發(fā)生水解反應(yīng)

B.分餾石油得到的各個(gè)餾分都是混合物

C.棉花和蠶絲的主要成分都是纖維素

D.動(dòng)物脂肪和植物油都屬于酯類,都是高分子化合物

Answer 1

【答案】B

【解析】

A．糖類中葡萄糖為最簡(jiǎn)單的糖，不能發(fā)生水解，故A錯(cuò)誤；

B．分餾石油得到的各個(gè)餾分為多種烴的混合物，故B正確；

C．蠶絲的主要成分為蛋白質(zhì)，故C錯(cuò)誤；

D．高分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量一般在10000以上，油脂不是高分子化合物，故D錯(cuò)誤;

故選B。