食醋中的醋酸和蔗糖分別是活細(xì)胞所不選擇吸收的小分子和大分子。但用食醋和蔗糖可將鮮蒜腌制成糖醋大蒜，原因是（ ）
A．醋酸和蔗糖分子雖進不了細(xì)胞，但可存在于細(xì)胞間隙
B．醋酸和蔗糖分子可被分解后由活細(xì)胞吸收
C．腌制時間長，兩種物質(zhì)可緩慢滲入細(xì)胞內(nèi)部
D．醋酸可殺死細(xì)胞，蔗糖也可使細(xì)胞失水死亡后破壞細(xì)胞膜的選擇透過性
科目：高中生物 來源：狀元之路3＋x綜合高考總復(fù)習(xí) 生物 題型：013
食醋中的醋酸和蔗糖分別是活細(xì)胞所不選擇吸收的小分子和大分子．但用食醋和蔗糖可將鮮蒜腌制成糖醋大蒜，原因是
[ ]
A．醋酸和蔗糖分子雖進不了細(xì)胞，但可存在于細(xì)胞間隙
B．醋酸和蔗糖分子可被分解后由活細(xì)胞吸收
C．腌制時間長，兩種物質(zhì)可緩慢滲入細(xì)胞內(nèi)部
D．醋酸可殺死細(xì)胞，蔗糖也可以使細(xì)胞失水而使細(xì)胞膜失去選擇性
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科目：高中生物 來源：生物教研室 題型：013
A．醋酸和蔗糖分子雖進不了細(xì)胞，但可存在于細(xì)胞間隙
B．醋酸和蔗糖分子可被分解后由活細(xì)胞吸收
C．腌制時間長，兩種物質(zhì)可緩慢滲入細(xì)胞內(nèi)部
D．醋酸可殺死細(xì)胞，蔗糖也可使細(xì)胞失水死亡后破壞細(xì)胞膜的選擇透過性
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科目：高中生物 來源： 題型：
食醋中的醋酸成分是活細(xì)胞不需要的小分子物質(zhì)，蔗糖則是活細(xì)胞所需要的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可以將新鮮的大蒜頭很快地腌成糖醋蒜，其原因是
A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活細(xì)胞的間隙中
B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活細(xì)胞表面
C．醋酸能固定和殺死活細(xì)胞，使細(xì)胞膜失去選擇透過性
D．因腌的時間過久，兩種物質(zhì)均慢慢進入了活細(xì)胞
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科目：高中生物 來源： 題型：單選題
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