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【題目】在唾液腺細胞中，參與合成并分泌唾液淀粉酶的細胞器有

A. 線粒體、中心體、高爾基體和內質網 B. 內質網、核糖體、葉綠體和高爾基體

C. 內質網、核糖體、高爾基體和線粒體 D. 內質網、核糖體、高爾基體和中心體

【答案】C

【解析】試題分析：唾液淀粉酶的化學本質是蛋白質，分泌蛋白的合成與分泌過程需要線粒體提供能量；核糖體合成蛋白質；內質網對合成的肽鏈進行加工；高爾基體對蛋白質進一步加工，并以分泌小泡的形成將蛋白質分泌出去．

故選：C．

練習冊系列答案

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A.人體細胞中單體a、b的結構可用d表示，人體中d的種類有4種
B.大腸桿菌細胞內單體c的結構可用e表示，e的種類約有20種
C.a，b是生物體內遺傳信息的攜帶者，C是生命活動的主要承擔者
D.A，B的多樣性由d中的n充分體現，C的多樣性由e中的R充分體現