Question

下列過程中，涉及肽鍵數(shù)量變化的是

1. A.
   洋蔥根尖細(xì)胞染色體的復(fù)制
2. B.
   用纖維素酶處理植物細(xì)胞
3. C.
   小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸
4. D.
   蛋清中加入NaCl使蛋白質(zhì)析出

Answer 1

A
解析：
試題
分析：蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸；
每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且都是連接在同一個碳原子上。氨基酸脫水縮合形成肽鍵(—NH—CO—)。根據(jù)題意分析可知：洋蔥根尖細(xì)胞染色體復(fù)制過程中發(fā)生蛋白質(zhì)的合成，涉及肽鍵數(shù)量的變化；
用纖維素酶處理植物細(xì)胞，只是使細(xì)胞壁中的纖維素水解；
小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸是一個主動運(yùn)輸?shù)倪^程，不發(fā)生蛋白質(zhì)的合成；
蛋清中加入NaCl是使蛋白質(zhì)析出，不發(fā)生蛋白質(zhì)的合成。故選A。考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成
點(diǎn)評：本題考查了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識，要求學(xué)生了解蛋白質(zhì)的脫水縮合過程和肽鍵數(shù)目的計(jì)算。難度一般。