Question

用水解法研究下列物質(zhì)，水解產(chǎn)物不全是葡萄糖的是

A.淀粉    B.糖元     C.纖維素       D.蔗糖

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：淀粉、糖元、纖維素的水解產(chǎn)物全是葡萄糖；而蔗糖水解的產(chǎn)物是1分子葡萄糖和1分子果糖，D項(xiàng)正確。

考點(diǎn)：本題考查糖的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)的能力。