Question

微生物的分離、培養和計數是現代生物工程應用中的重要環節。圖為大腸桿菌分離和

培養過程中部分操作示意圖。請分析回答下列問題：

（1）實驗過程中對培養基、培養皿、實驗操作者的雙手所采用的滅菌、消毒方法依次是        、        、        。

（2）培養大腸桿菌時，在接種前需要檢測培養基是否被污染。對于固體培養基應采用的檢測方法是           。

（3）圖示是利用        法進行微生物接種，把聚集的菌種逐步        分散到培養基的表面。在灼燒接種環之后，要等其冷卻后再進行劃線的原因是        。

（4）關于圖示的操作方法和結果，敘述正確的是        。

A．操作前要將接種環放在火焰邊灼燒滅菌。

B．劃線操作須在火焰上進行。

C．在5區域中才可以提到所需菌落。

D．在1、2、3、4、5區域中劃線前后都要對接種環滅菌。

（5）若要培養具有耐高和耐酸特性的酵母菌，制備選擇培養基時在基本培養的基礎上，注意   和        ，其目的是        。

 

Answer 1

【答案】

（1）高壓蒸汽滅菌   干熱滅菌   化學消毒

（2）將未接種的培養基在適宜的溫度下放置適宜的時間，觀察培養基上是否有菌落產生（2分）

（3）平板劃線     稀釋     以免接種環溫度太高，殺死菌種（2分）

（4）D（2分）

（5）添加高濃度蔗糖(葡萄糖)　 調低pH　  提供高糖和酸性的篩選環境（2分）

【解析】

試題分析：（1）無菌操作技術有消毒和滅菌，消毒有煮沸消毒法、巴氏消毒法和化學藥劑消毒法，滅菌有灼燒滅菌法適用于接種工具、干熱滅菌法適用于玻璃器皿和金屬工具、高壓蒸汽滅菌法適用于培養基及容器的滅菌。（2）略；（3）接種有平板劃線法和稀釋平板法，本題是后者，反復把聚集的菌種逐步稀釋分散到培養基的表面，可以實現對菌種的分離，在操作過程中灼燒接種環之后，要等其冷卻后再進行劃線的原因是以免接種環溫度太高殺死菌種；（4）在1、2、3、4、5區域中劃線前后都要對接種環滅菌主要是稀釋作用；（5）選擇培養基的考查，根據菌種的特殊性制定培養基，使其他菌群不能在此生長，達到選擇的目的。

考點：本題考查微生物的分離和培養，意在考查考生能理解所學知識的要點。