Question

（12分）
某研究小組觀察到紫葉李的葉片呈現(xiàn)紫紅色，并對此現(xiàn)象的原因進(jìn)行探究。請回答：
提出問題：_K^S*5U.C#O
紫葉李的葉片呈現(xiàn)紫紅色的原因是什么？
作出假設(shè)
假設(shè)1：紫葉李的葉片呈現(xiàn)紫紅色，是因為葉片中不僅含有光合色素，還含有水溶性的花青素。
假設(shè)2：紫葉李的葉片呈現(xiàn)紫紅色，是因為葉片             ①             。
材料和試劑
紫葉李，菠菜；丙酮，石油醚，蒸餾水，碳酸鈣，二氧化硅等。
實(shí)驗原理
葉片中的色素能溶解在丙酮中。石油醚與水的混合液會出現(xiàn)分層現(xiàn)象。葉綠體中的色素能溶解在石油醚中，呈現(xiàn)綠色；花青素能溶解在水中，呈現(xiàn)紅色
實(shí)驗步驟
第一步：提取色素
取5g紫葉李的葉片，剪碎后放入研缽中；加入 ② ，其作用是     ③    ；再加入10mL丙酮，充分研磨后收集濾液于試管中。采用同樣的方法獲得菠菜葉片的色素濾液，并收集于另一支試管中。
第二步：制備雙相溶劑系統(tǒng)
取2支試管編號為A、B，各加入2mL蒸餾水，再分別加入2mL石油醚，形成雙相溶劑系統(tǒng)
第三步：
從第一步的兩支試管中各取2mL色素濾液，分別加入試管A、B中，振蕩、混勻。
第四步：
靜置一段時間后，觀察試管中液體的分層情況及上下兩層的顏色。
實(shí)驗結(jié)果

組別 分層	紫葉李	菠菜
石油醚層	綠色	綠色
蒸餾水層	紅色	無色

實(shí)驗結(jié)論
                           ④                                           。

Answer 1

（每空3分，共12分）
① 只含有光合色素而不含有花青素，但不同光合色素的比例不同（其他假設(shè)合理給分）
② 碳酸鈣、二氧化硅.
③ 碳酸鈣防止色素被破壞；二氧化硅有助于研磨充分.
④ 紫葉李的葉片呈現(xiàn)紫紅色，是因為葉片同時含有光合色素和水溶性的花青素.

解析