Question

【題目】如圖所示為一條肽鏈的結構簡式，R1、R2和R3是3個不同的化學基團。下列有關分析不正確的是

A.該肽鏈至少含有四個氧原子B.該肽鏈含有三種氨基酸

C.該肽鏈是由3個氨基酸脫去3分子水縮合形成的D.該化合物叫做三肽

Answer 1

【答案】C

【解析】

蛋白質的形成需要氨基酸之間脫水縮合，兩個氨基酸脫去一分子水，形成肽鍵，形成的產物叫做二肽。氨基酸之間根據R基的不同可以分為20種氨基酸。

A、由氨基酸的結構通式可知，每分子氨基酸至少含有2個氧原子，由3個氨基酸合成的該肽鏈至少含有的氧原子數=3個氨基酸中至少含有的氧原子數-脫去水分子數=3×2-2=4個，A正確；

B、組成是該肽鏈的3個氨基酸的R基R1、R2和R3是3個不同的R基，說明該肽鏈含有三種氨基酸，B正確；

C、該肽鏈是由3個氨基酸脫去2分子水縮合形成的，C錯誤；

D、該肽鏈是由3個氨基酸經脫水縮合形成的三肽，也叫多肽，D正確；

故選C。