酵母菌、大腸桿菌等是遺傳學上明星試驗材料之一，常在生物技術上被制成“工程菌”。請分析回答：
（1）在基因工程中，常用大腸桿菌等微生物作為受體細胞制造“工程菌”，用于生產基因工程藥物，其中主要的原因是 。
（2）若把大腸桿菌接種到含葡萄糖和乳糖的培養基中，只有葡萄糖全部被消耗后大腸桿菌才合成半乳糖苷酶來利用乳糖。這一事實說明半乳糖苷酶屬于 酶。
（3）目前用谷氨酸棒狀桿菌生產谷氨酸的過程中,提高產量的方法有a. ；b.改善發酵條件。在其調整期，應使其培養液中的碳源與氮源的比為 ，在培養過程中一般采用 方法進行培養，即向發酵罐內連續不斷地添加新鮮培養基，同時又以同等速度不斷地放出老的培養基。谷氨酸是谷氨酸棒狀桿菌的 代謝產物
（4）如果培養液中的營養物質濃度過高，會引起 抑制微生物的生長。
名校課堂系列答案科目：高中生物 來源：2010屆江蘇泰州、南通市高三第三次模擬考試（生物） 題型：綜合題
（7分）酵母菌是探究細胞呼吸方式、種群數量變化的理想實驗材料。血球計數板是酵母菌計數的常用工具。結合所學知識，回答下列問題：
（1）酵母菌與大腸桿菌相比，在結構上的主要區別是酵母菌具有 。
（2）酵母菌常被用來探究細胞呼吸的方式，是因為它 。
（3）血球計數板的計數室長和寬各為1mm，深度為0.1mm，其中25×16型的血球計數板計數室以雙線等分成25個中方格，每個中方格又分成16個小方格。一般計數時選取的中方格位于計數室的 。下圖1表示的是其中一個中方格的情況，對該中方格中的酵母菌進行計數的結果是 個。如果計數的幾個中方格中的細胞平均數為20個，則1mL培養液中酵母菌的總數為 個。
（4）某同學為探究溫度對酵母菌種群數量變化的影響，得到上圖2所示結果，由此并不能得出酵母菌的最適培養溫度為25℃。為了確定培養酵母菌的最適溫度，需要進一步實驗，寫出實驗設計思路： 。
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科目：高中生物 來源：2013-2014學年廣東中山高三第一學期期末統一考試生物卷（解析版） 題型：綜合題
（14分）酵母菌、大腸桿菌等微生物是遺傳學上常用的實驗材料之一，在生物技術上應用廣泛。請分析回答下列問題：
（1）與其他生物相比，微生物代謝非常旺盛，其原因是 。
（2）下圖是一研究酵母菌呼吸作用的實驗裝置，A燒杯溶液中是酵母菌和煮沸后冷卻的葡萄糖液，表面覆蓋石蠟；B試管內有某種溶液。據圖回答問題：
①實驗中會產生 氣體，驗證該氣體一般采用 溶液。用煮沸又冷卻了的葡萄糖液，并在其表面覆蓋一層液體石蠟，是為了 。
②寫出裝置A內發生反應的方程式： 。
（3）下圖表示在有限容器中培養大腸桿菌的生長曲線。
①ab段大腸桿菌的增長_____(填“是”或“不是”)“J”型增長曲線嗎？試分析原因：________________________
②圖中bc段表示大腸桿菌數量相對穩定，但cd段出現快速下降，其原因是 。
（4）某生物興趣小組為了探究不同量的氧氣與酵母菌有氧呼吸強度的關系，請根據以下實驗裝置中的相關信息，設計實驗表格。（要求：表格中要注明自變量、因變量）
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科目：高中生物 來源：2013屆吉林省長春市十一高高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題
下面是將乙肝病毒控制合成病毒表面主蛋白的基因HBsAg導入巴斯德畢赤酵母菌生產乙肝疫苗的過程及有關資料，請分析回答下列問題。
【資料1】巴斯德畢赤酵母菌是一種甲基營養型酵母菌，能將甲醇作為其唯一碳源，此時AOX1基因受到誘導而表達【5’AOX1和3’AOX1（TT）分別是基因AOX1的啟動子和終止子】。
【資料2】巴斯德畢赤酵母菌體內無天然質粒，所以科學家改造出了圖1所示的pPIC9K質粒用作載體，其與目的基因形成的重組質粒經酶切后可以與酵母菌染色體發生同源重組，將目的基因整合于染色體中以實現表達。
（1）如果要將HBsAg基因和pPIC9K質粒重組，應該在HBsAg基因兩側的A和B位置接上 、 限制酶識別序列， 這樣設計的優點是避免質粒和目的基因自身環化。
（2）酶切獲取HBsAg基因后，需用 將其連接到pPIC9K質粒上，形成重組質粒，并將其導入大腸桿菌以獲取 。
（3）步驟3中應選用限制酶 來切割重組質粒獲得重組DNA，然后將其導入巴斯德畢赤酵母菌細胞。
（4）為了確認巴斯德畢赤酵母菌轉化是否成功，在培養基中應該加入卡拉霉素以便篩選，轉化后的細胞中是否含有HBsAg基因，可以用 方法進行檢測。
（5）轉化的酵母菌在培養基上培養一段時間后，需要向其中加入 以維持其生活，同時誘導HBsAg基因表達。
（6）與大腸桿菌等細菌相比，用巴斯德畢赤酵母菌細胞作為基因工程的受體細胞，其優點是在蛋白質合成后，細胞可以對其進行 并分泌到細胞外，便于提取。
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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解
（08廣西南寧二中、玉林高中聯考）回答下列兩個問題：
Ⅰ（14分）下圖為單克隆抗體的生產過程。請回答：
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（1）參與融合的細胞中，B淋巴細胞的特性是 。
（2）兩個細胞融合在一起，體現了細胞膜具有___________________的特點。
（3）可以用 （方法）誘導鼠的淋巴細胞和骨髓瘤細胞進行融合。已知鼠的體細胞中有N條染色體，那么在雜交瘤細胞有絲分裂的后期，細胞中染色體數目是________________。
（4）在單克隆抗體的生產過程中進行兩次篩選，第一次篩選所用的培養基按化學成分分類，屬于 培養基，你認為第二次篩選依據的原理是 。
（5）與單克隆抗體加工和分泌密切相關的細胞器有 。
Ⅱ（14分）酵母菌、大腸桿菌等是遺傳學上明星試驗材料之一，常在生物技術上被制成“工程菌”。請分析回答：
（1）在基因工程中，常用大腸桿菌等微生物作為受體細胞制造“工程菌”，用于生產基因工程藥物，其中主要的原因是 。
（2）若把大腸桿菌接種到含葡萄糖和乳糖的培養基中，只有葡萄糖全部被消耗后大腸桿菌才合成半乳糖苷酶來利用乳糖。這一事實說明半乳糖苷酶屬于 酶。
（3）目前用谷氨酸棒狀桿菌生產谷氨酸的過程中,提高產量的方法有a. ；b.改善發酵條件。在其調整期，應使其培養液中的碳源與氮源的比為 ，在培養過程中一般采用 方法進行培養，即向發酵罐內連續不斷地添加新鮮培養基，同時又以同等速度不斷地放出老的培養基。谷氨酸是谷氨酸棒狀桿菌的 代謝產物。
（4）如果培養液中的營養物質濃度過高，會引起 抑制微生物的生長。
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