Question

【題目】現有1 000個氨基酸，共有氨基1 020個，羧基1 050個，由它們合成的4條肽鏈中，肽鍵、氨基、羧基的數目分別是 ( )

A. 999、1 016、1 046B. 999、1、1

C. 996、24、54D. 996、1 016、1 046

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水的過程；氨基酸形成多肽過程中的相關計算：肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸總數一肽鏈數，游離的氨基或羧基數=肽鏈數+R基中含有的氨基或羧基數。

由題干“1000個氨基酸，其中氨基有1020個，羧基有1050個”，可推算R基中含有的氨基數=1020-1000=20個、含有的羧基數=1050-1000=50個，則由此合成的4條肽鏈中：
①共有的肽鍵數=氨基酸總數-肽鏈數=1000-4=996個；
②共有的氨基數=肽鏈數+R基中含有的氨基數=4+20=24個；
③共有的羧基數=肽鏈數+R基中含有的羧基數=4+50=54個。
故選：C。