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【題目】雞蛋煮熟后,蛋白質(zhì)變性失活,這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的( )

A.肽鍵 B.肽鏈 C.空間結(jié)構(gòu) D.氨基酸

【答案】C

【解析】

試題分析:A、高溫不會(huì)破壞肽鍵,肽鍵斷裂離不開酶的催化作用,A錯(cuò)誤;

B、溫度不影響肽鏈的結(jié)構(gòu),肽鏈水解離不開酶的作用,B錯(cuò)誤;

C、高溫破能夠蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu),使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,C正確;

D、氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位,雞蛋煮熟后,蛋白質(zhì)變性失活的過程氨基酸沒有被破壞,D錯(cuò)誤.

故選:C.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】有關(guān)同一種動(dòng)物體細(xì)胞分裂的一組圖像說法正確的是

A. 具有同源染色體的細(xì)胞有①②③,其中①②發(fā)生了等位基因的分離

B. ①②④移向兩極的染色體組成相同,其中①④沒有染色單體

C. 發(fā)生非同源染色體自由組合的細(xì)胞有②③④

D. 動(dòng)物睪丸中可能同時(shí)出現(xiàn)以上細(xì)胞,①③細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂,②④細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】甲、乙兩位同學(xué)分別用小球做遺傳規(guī)律模擬實(shí)驗(yàn)。甲同學(xué)每次分別從Ⅰ、Ⅱ小桶中隨機(jī)抓取一個(gè)小球并記錄字母組合;乙同學(xué)每次分別從Ⅲ、Ⅳ小桶中隨機(jī)抓取一個(gè)小球并記錄字母組合。將抓取的小球分別放回原來小桶后,再多次重復(fù)。分析下列敘述,錯(cuò)誤的是

A. 甲、乙重復(fù)100次實(shí)驗(yàn)后,Dd和AB組合的概率約為1/2和1/4乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)只模擬了遺傳因子的分離和配子隨機(jī)結(jié)合的過程

B. 實(shí)驗(yàn)中每只小桶內(nèi)兩種小球的數(shù)量及不同小桶中小球總數(shù)都必須相等

C. 乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)可模擬非同源染色體上非等位基因自由組合的過程

D. 甲同學(xué)的實(shí)驗(yàn)?zāi)M了遺傳因子的分離和配子隨機(jī)結(jié)合的過程

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】用顯微鏡觀察細(xì)胞時(shí),發(fā)現(xiàn)一個(gè)細(xì)胞中有8條形態(tài)和大小各不相同的染色體,并排列與赤道板上,此細(xì)胞處于

A.有絲分裂中期 B.有絲分裂后期 C.減數(shù)第一次分裂中期 D.減數(shù)第二次分裂中期

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖甲表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型,圖乙表示在某一溫度下,麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關(guān)系。下列敘述錯(cuò)誤的是

A該模型能解釋酶的催化具有專一性,其中a代表麥芽糖酶

B如果溫度升高或降低5,f點(diǎn)都將下移

C限制fg段上升的原因是酶的數(shù)量

D不能用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否完成對(duì)麥芽糖的催化分解

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如下圖所示,將等質(zhì)量的正在萌發(fā)的小麥種子,分別放在內(nèi)有一杯等體積的NaOH溶液或蒸餾水并用塞子塞緊的兩個(gè)瓶中,各瓶分別與一個(gè)水銀流體壓力計(jì)相連接,由此壓力計(jì)水銀柱升高的高度可以測(cè)量出某種氣體的變化量。開始時(shí)兩個(gè)水銀流體壓力計(jì)的水銀柱a、b高度一致。將裝置放在適宜的條件下使種子萌發(fā),過一段時(shí)間后,會(huì)發(fā)現(xiàn)a、b高度是

Aa>b Ba=b Ca≥b Da<b

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖是有關(guān)細(xì)胞分裂與遺傳定律關(guān)系的概念圖,其中對(duì)概念之間的關(guān)系的表述中正確的是

A①⑤⑨③⑦⑩ B②⑥⑨④⑧⑩

C①⑤⑨④⑧⑩ D②⑥⑨③⑦⑩

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是人體某局部組織的模式圖,箭頭表示物質(zhì)交換方向,A、B、C表示結(jié)構(gòu),a、b、c、d表示液體。據(jù)圖回答:

1圖中A、B、C分別表示的結(jié)構(gòu)是:A______;B______;C______。

2a~d中不屬于內(nèi)環(huán)境組分的是______。試以圖示表示a~d四種物質(zhì)交換概況

3圖a~d中O2濃度最高、最低的分別是______、______。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】 下列不屬于配子基因型的是 ( )

A. AbD B. Abd C. AaBd D. ABD

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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