Question

請回答下列問題。

(1)為檢測酵母菌是否進行無氧呼吸，可通過檢測培養液中是否有酒精生成來鑒定，即取適量培養液并加入______，搖勻后看是否產生______顏色反應。用放射性同位素標記參加反應的O，反應稍長時間后，具有放射性的物質是 __________。

(2)將酵母菌研磨得到上清液(含細胞質基質)和沉淀物(含細胞器)。往上清液、沉淀物中各加入等量葡萄糖后放在適宜環境中一段時間，最終葡萄糖的量將分別______；如果加入的是丙酮酸，丙酮酸的量將分別__________。

(3)某學習小組為探究酵母菌研磨得到的勻漿液在有氧的環境下是否進行無氧呼吸，做了如下實驗設計：

①取一支滅菌過的試管加入2 mL酵母菌研磨得到的勻漿液和1 mL葡萄糖溶液，振蕩搖勻，用膠塞堵住試管口；

②將試管放在適宜的環境中反應一段時間；

③取出試管，檢測試管中是否有酒精生成。以上實驗設計有何不妥之處？請指出并糾正。

a．不妥之處及改正：________________________________________________________________________。

b．不妥之處及改正：________________________________________________________________________。

 

Answer 1

(1)重鉻酸鉀的濃硫酸溶液　灰綠色　H2O、CO2　(2)減少、不變　不變、減少

(3)a.試管口不能用膠塞堵住，這樣無法保證有氧環境，應該用棉塞堵住試管口　

b．無對照組，應該再取一支試管加入2 mL酵母菌研磨得到的勻漿液和1 mL蒸餾水，振蕩搖勻，用棉塞堵住試管口，其他條件與實驗組一致

 

(1)加入重鉻酸鉀的濃硫酸溶液與酒精反應產生灰綠色顏色反應。參與有氧呼吸的O首先轉移到反應產物H2O中，H2O參與有氧呼吸則其中的O轉移到反應產物CO2中。(2)有氧呼吸時葡萄糖在細胞質基質中先轉變成丙酮酸，之后在線粒體中丙酮酸被氧化分解。