【題目】下列生產措施或生活現象所涉及的細胞呼吸知識，解釋不正確的是（ ）
A．提倡慢跑，可防止無氧呼吸產生乳酸使人體肌肉酸脹
B．零度以上低溫貯存果蔬，可降低呼吸酶活性，減少有機物的分解
C．馬鈴薯塊莖腐爛的原因是無氧呼吸產生的酒精對細胞有毒害作用
D．作物種子貯藏前需要干燥，主要是通過減少水分以抑制細胞有氧呼吸
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【題目】請回答下列有關制作泡菜和腐乳的問題
（1）請完善下面制作腐乳的流程圖：（答案寫在答題卡的__________上。）
（2）腐乳制作的原理主要利用了微生物產生的____________和脂肪酶將豆腐中有機物分解，使營養物質的種類增加，且更易于消化和吸收。
（3）制作腐乳時含水量為70%左右的豆腐較適宜；用鹽腌制時，要注意控制鹽的用量，鹽的濃度過低，______________，可能導致豆腐腐敗變質；鹽的濃度過高會影響腐乳的口味。
（4）泡菜發酵過程中，會產生多種酸，其中主要是___________，還有少量的亞硝酸。對亞硝酸鹽的定量測定可以用______________法，因為在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與________的反應產物能與N-1-萘基乙二胺結合成_____________色化合物。
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【題目】下圖表示動物細胞在有絲分裂的分裂期各種距離或長度隨時間的變化規律曲線，下列敘述中正確的是 ( )
A．曲線a代表兩個中心體間的距離
B．曲線b代表姐妹染色單體共用的著絲點間的距離
C．曲線c代表染色體與細胞兩極間的距離
D．曲線d代表染色體紡綞絲的長度
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【題目】將雙鏈都有3H標記的1個DNA分子，放入沒有標記物的溶液中，經過3代復制后，有3H標記的DNA分子的數量是（ ）
A．1個 B．2個 C．4個 D．8個
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【題目】如圖為下丘腦某神經細胞的部分膜結構示意圖，下列敘述正確的是（ ）
A．若此圖為突觸后膜局部結構，則興奮經過此處時的信號轉換是：電信號一化學信號一電信號
B．此細胞可以分泌促進水重吸收的激素，且該激素一經靶細胞接受并起作用后就被滅活了
C．該細胞可參與形成體溫調節中樞、呼吸中樞等重要的生命活動中樞
D．動作電位的形成與膜上的載體有關，A面為正電位，B面為負電位
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【題目】利用地窖貯藏種子、果蔬在我國歷史悠久。地窖中的CO2濃度較高，有利于（ ）
A．促進果實成熟 B．降低水分吸收
C．降低呼吸強度 D．促進光合作用
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【題目】蘇云金芽孢桿菌能產生具有殺蟲能力的毒素蛋白．如圖是培育轉毒素蛋白基因植物及轉基因植物中兩種生物大分子合成的部分過程示意圖．請據圖回答問題：
（1）將圖中①處的DNA用HindⅢ、BamH l完全酶切后，反應管中有 種DNA片段．過程②需要用到 酶．
（2）假設圖中質粒原來BamHl的識別序列變為BclI的識別序列，現用BclI和HindⅢ切割質粒，再經過程②能否獲得所需重組質粒 ，理由是 ．
（3）若上述假設成立，并成功形成重組質粒，則重組質粒可被限制酶 切割．
（4）圖中α鏈是 ．不同組織細胞的相同DNA進行過程③時啟用的起始點 （填“都相同”或“都不同”或“不完全相同”），原因是 ．
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【題目】下列有關遺傳物質和遺傳信息傳遞的敘述中，正確的是
A．同一生物不同細胞內遺傳物質的量都是相同的
B．真核細胞內，遺傳信息的傳遞過程都遵循堿基互補配對原則
C．經過細胞分化，同一生物不同細胞內核酸的種類和數量是相同的
D．用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑染色,細胞內的兩種遺傳物質分別呈綠色和紅色
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