科目：高中生物 來源：2010年湖南省長沙一中高三上學(xué)期第一次月考生物試題 題型：綜合題
（除標明外，每空1分，共14分）
Ⅰ．利用酵母菌制作果酒
（1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是 。
（2）利用酵母菌制作果酒的反應(yīng)式為 。
（3）現(xiàn)代工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，采取的措施是 。
（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用 來檢驗。
Ⅱ．自然界中的微生物往往是混雜生長的。人們在研究微生物時一般要將它們分離提純，然后進行數(shù)量的測定。下面是對大腸桿菌進行數(shù)量測定的實驗，請回答有關(guān)問題。
實驗步驟：
（1）制備稀釋倍數(shù)為102、103、104、105、106的系列稀釋液。
（2）為了得到更加準確的結(jié)果，你選用 
法接種樣品。
（3）適宜溫度下培養(yǎng)。
結(jié)果分析：
（1）測定的大腸桿菌數(shù)，在對應(yīng)稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中，得到以下幾種統(tǒng)計結(jié)果，正確可信的是暋暋暋，其理由是 。
| A．一個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是230 |
| B．兩個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是220和260，取平均值240 |
| C．三個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是210、50和520，取平均值260 |
| D．四個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是210、300、240和250，取平均值250 |
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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年浙江省杭州市高三10月份月考生物試卷 題型：選擇題
下列關(guān)于細胞知識的敘述中，正確的選項是
①漿細胞比效應(yīng)T細胞含有較多的高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
②與硝化細菌最主要的區(qū)別是酵母菌有成形的細胞核
③大腸桿菌細胞分裂前期時，每個細胞中含有四個中心粒
④神經(jīng)干細胞分化成各種神經(jīng)細胞的過程表現(xiàn)了細胞的全能性
⑤人的成熟紅細胞不需要用胰蛋白酶處理經(jīng)體外培養(yǎng)能形成細胞株
⑥將融合的異種植物花粉育成幼苗并用秋水仙素處理可育出目的植株
⑦高等動物劇烈運動時肌肉細胞因供氧不足進行無氧呼吸不產(chǎn)生CO2
A．有三種說法錯誤 B．有兩種說法正確
C．有三種說法正確 D．有兩種說法錯誤
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科目：高中生物 來源：2013屆天津市高二上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：綜合題
下圖是噬菌體侵染細菌的示意圖，請回答下面的問題。
問題(一)
（1）噬菌體侵染細菌的正確順序應(yīng)是 。
（2）圖中D表明噬菌體侵染細菌時，留在細菌外面的是 ，注入細菌體內(nèi)的物質(zhì)是 。
（3）噬菌體侵染細菌實驗得出了 是遺傳物質(zhì)的結(jié)論。
問題(二）
科學(xué)家將大腸桿菌的核糖體用１５N標記，并把此菌放入含３２P和３５S的培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時間 ，然后用噬菌體侵染這種大腸桿菌。
（5）與酵母菌相比，大腸桿菌最顯著的區(qū)別是缺少 。
（6）此實驗中，釋放出n個子代噬菌體，則含放射性元素的脫氧核苷酸鏈所占的比率是 ，所含的放射性元素是 。
（7）在侵染后的細菌體內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有３２P 標記的一種RNA，其中U+A/C+G的比與噬菌體DNA中A+T/C+G的比率相同，而不同于大腸桿菌DNA的堿基比率，說明這種RNA是從
轉(zhuǎn)錄來的。
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科目：高中生物 來源：2010年湖南省高三上學(xué)期第一次月考生物試題 題型：綜合題
（除標明外，每空1分，共14分）
Ⅰ．利用酵母菌制作果酒
（1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是 。
（2）利用酵母菌制作果酒的反應(yīng)式為 。
（3）現(xiàn)代工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，采取的措施是 。
（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用 來檢驗。
Ⅱ．自然界中的微生物往往是混雜生長的。人們在研究微生物時一般要將它們分離提純，然后進行數(shù)量的測定。下面是對大腸桿菌進行數(shù)量測定的實驗，請回答有關(guān)問題。
實驗步驟：
（1）制備稀釋倍數(shù)為102、103、104、105、106的系列稀釋液。
（2）為了得到更加準確的結(jié)果，你選用 法接種樣品。
（3）適宜溫度下培養(yǎng)。
結(jié)果分析：
（1）測定的大腸桿菌數(shù)，在對應(yīng)稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中，得到以下幾種統(tǒng)計結(jié)果，正確可信的是暋暋暋，其理由是 。
A．一個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是230
B．兩個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是220和260，取平均值240
C．三個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是210、50和520，取平均值260
D．四個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是210、300、240和250，取平均值250
（2）一同學(xué)在稀釋倍數(shù)為105的培養(yǎng)基中測得平板上菌落數(shù)的平均值為234，那么每毫升樣品中的菌落數(shù)是（涂布平板時所用稀釋液的體積為0．2mL） 。
（3）用這種方法測定的大腸桿菌密度，實際活菌數(shù)量要比測得的數(shù)量 ，因為 。
（4）某同學(xué)在測定大腸桿菌的密度時發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)基上還有其他雜菌的菌落，能否肯定該大腸桿菌的菌種被污染了? 為什么? （2分）。
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科目：高中生物 來源： 題型：
酵母菌、大腸桿菌等是遺傳學(xué)上明星試驗材料之一，常在生物技術(shù)上被制成“工程菌”。請分析回答：
（1）在基因工程中，常用大腸桿菌等微生物作為受體細胞制造“工程菌”，用于生產(chǎn)基因工程藥物，其中主要的原因是 。
（2）若把大腸桿菌接種到含葡萄糖和乳糖的培養(yǎng)基中，只有葡萄糖全部被消耗后大腸桿菌才合成半乳糖苷酶來利用乳糖。這一事實說明半乳糖苷酶屬于 酶。
（3）目前用谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)谷氨酸的過程中,提高產(chǎn)量的方法有a. ；b.改善發(fā)酵條件。在其調(diào)整期，應(yīng)使其培養(yǎng)液中的碳源與氮源的比為 ，在培養(yǎng)過程中一般采用 方法進行培養(yǎng)，即向發(fā)酵罐內(nèi)連續(xù)不斷地添加新鮮培養(yǎng)基，同時又以同等速度不斷地放出老的培養(yǎng)基。谷氨酸是谷氨酸棒狀桿菌的 代謝產(chǎn)物
（4）如果培養(yǎng)液中的營養(yǎng)物質(zhì)濃度過高，會引起 抑制微生物的生長。
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