Question

【題目】

（1）E在動物體內是指______________，其基本單位A是指______________。

（2）F是指_____________，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的。

（3）C是指______，生物體中約有____種，其結構通式是__________，由兩分子C形成G時，相對分子質量會_____，分子之間通過_______（以化學結構表示）連接。有些C人體細胞不能合成的，必須從外界環境中直接獲取，這些C叫做__________。

（4）D是形成________（填中文名稱）的單體。H通常由______條鏈構成，主要分布在_________內。

Answer 1

【答案】（12分）（1）糖原 葡萄糖 （2）脂肪

（3）氨基酸 20減少 -CO-NH- 必需氨基酸

（4）脫氧核糖核酸 2 細胞核

【解析】（1）能源物質主要是糖類，在動物體內主要是糖原，其基本單位是葡萄糖。

（2）儲能物質是脂肪，脂肪由甘油和脂肪酸形成。

（3）結構物質G是蛋白質，其組成單位C是氨基酸，組成蛋白質的氨基酸有20種，結構通式是一個中心碳上連接一個H，一個R基，一個NH2和一個COOH。如果由兩分子氨基酸形成蛋白質時，相對分子質量會減少，因為會脫去水，分子之間是通過肽鍵即-CO-NH-。氨基酸根據人體能否合成可以分為必需氨基酸和非必需氨基酸，人體不能合成的需要從食物中獲取的是必需氨基酸。

（4）遺傳物質和H是脫氧核糖核酸，其基本單位D是脫氧核糖核苷酸，DNA通常是2條鏈，主要分布在細胞核內。

比較項目		糖類	脂質
區別	元素組成	C、H、O	C、H、O，有些含有N、P
	種類	單糖、二糖、多糖	脂肪、磷脂、固醇
	合成部位	淀粉：葉綠體（填細胞器） 纖維素：高爾基體（填細胞器） 糖原：主要是肝臟、肌肉（填器官）	主要是內質網（填細胞器）
	生理作用	①主要的能源物質 ②構成細胞結構，如糖被、細胞壁 ③核酸的組成成分，如核糖、脫氧核糖	①生物體的儲能物質，如脂肪 ②構成生物膜的重要成分，如磷脂 ③調節新陳代謝和生殖，如性激素
聯系		糖類脂肪