Question

【題目】為研究光合色素提取實(shí)驗(yàn)中二氧化硅顆粒大小（目值越大，表示顆粒越細(xì)）對(duì)葉綠素提取量的影響，某研究小組利用新鮮的菠菜葉片進(jìn)行了一系列的色素提取與定量測(cè)定實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

	顆粒大小
	0	20	50	100	200
葉綠素a（mg/g）	0．25	0．53	0．61	0．48	0．47
葉綠素b（mg/g）	0．16	0．08	0．09	0．11	0．32

A.提取色素利用的原理是光合色素易溶于有機(jī)溶劑

B.加入二氧化硅對(duì)葉綠素a和葉綠素b的提取均有益

C.據(jù)表可知，用50目的二氧化硅提取得到的葉綠素總量最多

D.若葉片研磨過(guò)程中未加入碳酸鈣，則表中數(shù)據(jù)均減小

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、葉綠體色素提取的原理：葉綠體中的色素能夠溶解在有機(jī)溶劑，所以，可以在葉片被磨碎以后用乙醇提取葉綠體中的色素。色素分離原理：葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢。根據(jù)這個(gè)原理就可以將葉綠體中不同的色素分離開(kāi)來(lái)。
2、提取綠葉中色素時(shí)，需要加入無(wú)水乙醇（丙酮）、SiO2、CaCO3，其中無(wú)水乙醇（丙酮）的作用是提取色素，SiO2的作用是使研磨更充分，CaCO3的作用是防止色素被破壞。
3、分析實(shí)驗(yàn)表格數(shù)據(jù)：二氧化硅的目為50時(shí)，提取得到的葉綠素含量最高，目過(guò)大過(guò)小都會(huì)使葉綠色含量降低。

A、色素提取的原理是光合色素可以溶于有機(jī)溶劑，A正確；
B、加入二氧化硅會(huì)使葉綠素b的含量減少，故對(duì)葉綠素b的提取無(wú)益，加入二氧化硅使葉綠素a的含量增加，對(duì)葉綠素a的提取有益，B錯(cuò)誤；
C、分析數(shù)據(jù)可知，二氧化硅為20目時(shí)，葉綠素總量為0.53+0.08=0.61；二氧化硅為50目時(shí)，葉綠素總量為0.61+0.09=0.70；二氧化硅為100目時(shí)，葉綠素總量為0.48+0.11=0.59，二氧化硅為200目時(shí)，葉綠素總量為0.47+0.12=0.59，對(duì)比可知二氧化硅為50目時(shí)葉綠素總量最高，C正確；
D、碳酸鈣可保護(hù)葉綠素，防止葉綠素在酸性條件下被分解，未加碳酸鈣后二氧化硅可提取的葉綠素變少，表中數(shù)據(jù)均減小，D正確。
故選B。