Question

【題目】

下列有關說法中不正確的是

A. 水解可得e個半胱氨酸

B. 水解可得（d－16）/2個天門冬氨酸

C. 水解可得z－15個賴氨酸

D. 水解時消耗15個水分子

Answer 1

【答案】D

【解析】四種氨基酸中只有半胱氨酸含有S原子，因此根據化學式（CxHyNzOdSe）中S原子數目可知該多肽含有e個半胱氨酸，A正確；四種氨基酸中只有天門冬氨酸含有4個氧原子，其余氨基酸均含有2個氧原子，因此根據氧原子數目計算，4×天門冬氨酸+2（15-天門冬氨酸）-14=d，解得天門冬氨酸數目為（d－16）/2，B正確；四種氨基酸中只有賴氨酸含有2個N原子，其余氨基酸均只有1個N原子，因此根據N原子數目計算，賴氨酸的數目=z-15，C正確；該十五肽合成過程中共脫去水分子14個，因此其水解時也消耗14個水分子，D錯誤。