Question

【題目】某致病菌分泌的外毒素無色，呈細針狀結晶，對小鼠和人體有很強的毒性，可引起便血、痙攣等癥狀，甚至死亡。該外毒素為環狀肽，結構式如圖所示。請據圖分析回答下面的問題。

（1）該化合物是由_______個氨基酸組成的，區別這些氨基酸的種類是依靠其結構中的_________（填A或B）。

（2）組成該化合物的氨基酸有______種，其中有______個氨基酸的R基相同，這個R基是__________。

（3）該外毒素在環肽形成過程中相對分子質量減少了_______。

Answer 1

【答案】7 B 5 3 -CH3 126

【解析】

根據圖示結構簡式分析，圖中A是肽鍵，B是R基團；由于該化合物含有7個肽鍵，而且是環狀的，因此可判斷出該化合物為環狀七肽化合物，由7個氨基酸組成，其R基上沒有游離的氨基和羧基；從結構簡式可知組成該化合物的元素有5種，即C、H、O、N、S；根據R基可知組成該化合物的氨基酸有5種，相鄰兩個氨基酸的氨基和羧基脫去一分子水縮合形成肽鍵，該反應稱為脫水縮合反應，其形成過程消耗能量。

（1）根據以上分析已知，圖示化合物是由7個氨基酸組成的，不同的氨基酸的區別主要在R基團上，即圖中的B。

（2）由于組成該化合物的7個氨基酸中有3個氨基酸的R基團是-CH3，其余氨基酸的R基團都不相同，因此組成該化合物的氨基酸有5種。

（3）該化合物形成時形成了7個肽鍵，說明脫去了7分子水，因此其合成過程中相對分子質量減少了7×18=126。