Question

【題目】取等量的四份鮮肝勻漿（含過氧化氫酶）分別在pH為3、5、7、9的條件下與等量過氧化氫溶液反應，結果每組都有氣體產生。重復上述實驗，只是把鮮肝勻漿的加入量減半。兩次實驗中過氧化氫反應相同時間后的剩余量如圖所示。下列判斷正確的是

A. 這兩次實驗的差異是pH不同造成的

B. 圖中曲線a是第二次實驗的結果

C. 鮮肝勻漿的量會明顯影響過氧化氫酶的最適pH

D. 兩次實驗中，pH為7的一組產生氣體量均最少

Answer 1

【答案】B

【解析】分析曲線圖，pH在0～7范圍內，隨著pH的升高，酶活性逐漸增強；酶的最適pH為7；pH在7～9范圍內，隨著pH的升高，酶活性逐漸降低。提取液的加入量代表酶的數量，曲線b是第一次實驗的結果，曲線a是提取液的加入量減半后的實驗結果，由此可知，提取液的量不會影響過氧化氫酶的最適pH。

根據以上分析已知，這兩次實驗的差異是提取液的量（酶的數量）不同造成的，A錯誤；曲線a是提取液的加入量減半后的實驗結果，即第二次實驗的結果，B正確；兩條曲線的最低點對應的pH相同，說明鮮肝勻漿的量不會影響過氧化氫酶的最適pH，C錯誤；兩次實驗中，pH為7的一組過氧化氫的剩余量都最少，因此產生氣體量均最多，D錯誤。