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3．做饅頭 C．曲霉.毛霉.黑根霉【查看更多】

題目列表(包括答案和解析)

日常生活中，人們通常用什么來做饅頭或面包

[ ]

A．干酵母
B．酒曲
C．酸奶
D．醋酸

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做饅頭，烤面包時離不開哪種微生物（　　）

A．醋酸菌

B．酵母菌

C．乳酸菌

D．霉菌

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（2010?日照）酵母菌和乳酸菌都是與我們生話密切相關的兩種有益微生物．有關二者與其利用的匹配關系，不正確的是（　　）

A．酵母苗--釀造酒

B．乳酸菌--釀造醋

C．酵母菌--做饅頭

D．乳酸菌--酸奶

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酵母菌和乳酸菌都是與我們生話密切相關的兩種有益微生物．有關二者與其利用的匹配關系，不正確的是（　　）

A．酵母苗一釀造酒

B．乳酸菌-釀造醋

C．酵母菌-做饅頭

D．乳酸菌-酸奶

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（2011?青島）酵母菌和乳酸菌是與我們生活密切相關的兩種微生物．下列對應關系，不正確的是（　　）

A．酵母菌--釀造啤酒

B．乳酸菌--釀造醋

C．酵母菌--做饅頭

D．乳酸菌一一制酸奶

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