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醋酸含量:≥3.5%適用于點(diǎn)面條.餃子.涼拌菜及烹制菜肴 取醋酸溶液100克與足量的蘇打反應(yīng)制取二氧化碳?xì)怏w.有關(guān)數(shù)據(jù)如下:反應(yīng)前容器內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量反應(yīng)后容器內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量150克 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

食醋中含醋酸約在3%-5%之間定為合格.某同學(xué)取出100ml商店買來(lái)的白米醋,測(cè)得密度為1g/cm3,用氫氧化鈉與醋酸(化學(xué)式可用HAc表示)反應(yīng),用去含氫氧化鈉24%的氫氧化鈉溶液10g.求該白米醋含醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù),并判斷該食用醋是否合格.
(提示:化學(xué)方程式為NaOH+HAc=NaAc+H2O,HAc中Ac部分的相對(duì)分子質(zhì)量為59)

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食醋中含醋酸約在3%-5%之間定為合格.某同學(xué)取出100ml商店買來(lái)的白米醋,測(cè)得密度為1g/cm3,用氫氧化鈉與醋酸(化學(xué)式可用HAc表示)反應(yīng),用去含氫氧化鈉24%的氫氧化鈉溶液10g.求該白米醋含醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù),并判斷該食用醋是否合格.
(提示:化學(xué)方程式為NaOH+HAc=NaAc+H2O,HAc中Ac部分的相對(duì)分子質(zhì)量為59)

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食醋中含醋酸約在3%-5%之間定為合格.某同學(xué)取出100ml商店買來(lái)的白米醋,測(cè)得密度為1g/cm3,用氫氧化鈉與醋酸(化學(xué)式可用HAc表示)反應(yīng),用去含氫氧化鈉24%的氫氧化鈉溶液10g.求該白米醋含醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù),并判斷該食用醋是否合格.
(提示:化學(xué)方程式為NaOH+HAc=NaAc+H2O,HAc中Ac部分的相對(duì)分子質(zhì)量為59)

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國(guó)家規(guī)定,釀造食醋的總酸含量標(biāo)準(zhǔn)為3.5~5.0g/100mL(總酸含量即100mL食醋中含醋酸的質(zhì)量).某興趣小組為測(cè)定一市售食醋的總酸含量,進(jìn)行了實(shí)驗(yàn).實(shí)驗(yàn)后,得知10.0mL該食醋樣品與7.5g溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4%的氫氧化鈉溶液恰好完全反應(yīng).計(jì)算該市售食醋樣品中的總酸含量,并說(shuō)明是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn).(食醋和氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O假設(shè)該市售食醋樣品中其它物質(zhì)不與氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng))

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小明家購(gòu)買了一瓶白醋,標(biāo)簽上注明醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥5%.小明想:這瓶白醋中醋酸的含量是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符?請(qǐng)你用有關(guān)酸堿的知識(shí),定量測(cè)定白醋中醋酸的含量.
實(shí)驗(yàn)原理:
(1)利用中和反應(yīng)可以測(cè)定酸或堿溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù).在一定量的待測(cè)酸或堿的溶液中逐滴加入已知質(zhì)量分?jǐn)?shù)的堿或酸溶液(即標(biāo)準(zhǔn)溶液).直到酸堿正好完全反應(yīng).根據(jù)滴加的標(biāo)準(zhǔn)溶液的多少就可以求出待測(cè)酸或堿溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
(2)用已知濃度的氫氧化鈉溶液(標(biāo)準(zhǔn)液)和醋酸反應(yīng),反應(yīng)的化學(xué)方程式為:CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O
(3)在混合溶液中,當(dāng)醋酸和氫氧化鈉完全中和時(shí),再增加1滴氫氧化鈉溶液,溶液就呈堿性,而1滴氫氧化鈉溶液約為0.05mL,對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響很小,可忽略不計(jì).
實(shí)驗(yàn)步驟:①用量筒量取12.0mL白醋(密度近似為1.0g/mL),倒入燒杯中,加入20mL蒸餾水稀釋.
②量取45.0mL溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.0%的氫氧化鈉溶液(密度近似為1.0g/mL),用膠頭滴管取該氫氧化鈉溶液,逐滴地滴加到稀釋后的白醋中,同時(shí)不斷地?cái)嚢锜械娜芤海沃燎『猛耆磻?yīng),剩余氫氧化鈉溶液5.0mL.
交流反思:
(1)在實(shí)驗(yàn)步驟①中,加適量水稀釋白醋,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有無(wú)影響?為什么?
答:
(2)在實(shí)驗(yàn)步驟②中,小明如何確定醋酸和氫氧化鈉已完全中和?
答:
(3)下列曲線是每次測(cè)定過(guò)程中,溶液的pH隨所滴加的NaOH溶液體積的變化而變化的關(guān)系圖.則符合上述實(shí)驗(yàn)的圖線是
 

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數(shù)據(jù)處理:根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),通過(guò)計(jì)算判斷白醋中醋酸的含量是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符?請(qǐng)寫出計(jì)算過(guò)程.(可能用到的相對(duì)原子質(zhì)量:H-1,C-12,O-16,Na-23)

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一、選擇題(共30分)

題號(hào)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

答案

D

C

A

A

C

A

B

D

C

A

C

D

D

B

B

二填空題(共20分)

16、(3分)(1)2O2   (2)Fe2SO4  (3) 3NO3- 

     

                 (2)a  B  、 D    b  b

    (3) a濃硫酸  、 b     b 、 b  

    18 、(4分)

                                  高溫

    Ti  +  2C  +  2Cl2 == TiCl4  +2CO

     

                  加熱

    Mg  +  TiCl4  ==  Ti  +  2MgCl2

     

    19、(4分) (1)  (2) 0―t1    、   t1   (3) 60

    三、簡(jiǎn)答題(本大題2小題,共15分)(化學(xué)方程式2分,其它1分)

    20  (6分)                

    點(diǎn)燃

    (1) 4P  +  5O2  =====  2P2O5

     

    (2)Fe  +  CuSO4  =====  Fe SO4  +  Cu

                        

    通電

    (3) 2H2O ======  2H2↑   +  O2

    21(9分)  (1)CaCO3    CaO   CO2

               (2)CaCO3  +  2HCl === CaCl2  + H2O  + CO2

                (3)NaOH   NaCO3 、或NaOH  Ca(OH)2 、或NaOH

    四、實(shí)驗(yàn)題(本大題2小題,共23分)(化學(xué)方程式2分,其它1分)

      22 (10分)(1) 鐵架臺(tái) 、 試管  (2)

                           

            加熱

                (3) 3CO  + Fe2O3  ===== 2Fe  +  3CO2

         CO2   +  CaOH2  ===== CaCO3↓ +  H2O 澄清的石灰水變渾濁

                 (4)沒(méi)有進(jìn)行尾氣處理     收集或點(diǎn)燃

     

    23(13分)  (1)NaOH  +  CuSO4  ==== Cu(OH)2↓  +  Na2SO4

               (3)實(shí)驗(yàn)過(guò)程:①取氫氧化鈉溶液。②加入澄清的石灰水

            實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:澄清的石灰水變渾濁

               結(jié)論: ①有CO3-存在  、②氫氧化鈉溶液已變質(zhì)

    ①  NaOH  +  CO === Na2CO3  +  H2O

    ②  Ca(OH)2  +  Na2CO3 ==== CaCO3↓ +  2NaOH 

    ③  因?yàn)樽冑|(zhì)后的物質(zhì)也參加化學(xué)反應(yīng)

    五、(本大題2小題,共12分)

    24(6分)(1)  三,  (2) 5 1  (3)1207

    25(6分)解:設(shè)100克的醋酸溶液中含醋酸的質(zhì)量為X

    2CH3COOH  + Na2CO3==2CH3COONa  +    CO2↑+H2O

    120                              44

    X                              150-148.9

    X=3.0

    所以,該醋酸溶液的中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.0%,包裝中醋酸的含量與事實(shí)不符.

     

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