生活中，由于額外功的存在，任何機械的機械效率總______1（選填“＞”、“=”或“＜”）．除了這個，你還知道哪些關于機械效率的知識呢？讓我們試試看！
（1）在打掃衛生的時候，小明將一桶水從一樓提到二樓．則小明對水做的功是______功，對桶做的功是______功．
（2）利用某機械工作時，動力做的功是400J，其中額外功是100J，則動力做的有用功是______J，機械效率是______．
（3）如圖所示，小王用兩個相同的滑輪組（摩擦不計），分別將重力不同的兩個物體勻速提高到相同高度，其中G_l＞G₂，則所用的拉力F₁______F₂（選填“＞”、“＜”或“=”），其機械效率η₁______η₂填“＞”、“＜”或“=’）

四川境內地層深處有食鹽水。為了把地下食鹽水取出來，古人發明了卓筒井。卓筒井被譽為中國古代第五大發明，如圖甲所示。卓筒井的鉆探原理是通過如下圖乙所示的裝置，使鉆頭一起一落上下運動，連續不斷，即可將井中巖石擊碎，然后再用專用工具將井中泥沙、碎石取出，直至打到食鹽水層。卓筒井一般深約100m，井口直徑10~12cm，為了防止井壁坍塌，古人用一種粗如碗口大小的竹子，將竹節淘空，筒筒相連，插入井中，起到了固定井壁的作用。取食鹽水時，將鉆頭換成取水桶，放入井底，將食鹽水裝滿，再扳起花車，食鹽水便取出來。請回答下列問題：

（1）打井時，為了增強擊碎巖石的效果，鉆頭的質量取大一些還是小一些好？簡要說明理由。
（2）“花車”屬于我們學過的一種簡單機械，使用它提升重物時的優點是             。
（3）把食鹽水變成鹽主要經過“曬”和“煎”兩個過程。“曬”是通過太陽的曬提高食鹽水的濃度，“煎”是將曬過的食鹽水放入鍋中，經加熱獲取食鹽。則下列說法正確的是（   ）