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精英家教網(wǎng) > 初中化學(xué) > 題目詳情

小明的媽媽為他準(zhǔn)備了豐盛的午餐，其中富含蛋白質(zhì)的是（）

A．菠菜湯、涼拌黃瓜

B．清蒸鰱魚、蒸蛋

C．米飯

D．炒土豆絲

A、菠菜湯、涼拌黃瓜中含有豐富的維生素；
B、清蒸鰱魚、蒸蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)；
C、米飯中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)；
D、土豆中所含的主要營養(yǎng)素是糖類和維生素．
故選B．

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相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列食品中，蛋白質(zhì)含量最豐富的是

A．雞蛋

B．菠菜

C．米飯

D．菜油

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列各組物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是

A．饅頭、面條

B．雞蛋、牛奶

C．桔子、蘋果

D．黃油、奶油

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（6分）化學(xué)與生活息息相關(guān)，請用學(xué)過的化學(xué)知識解決下列問題。
（1）下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（填字母序號，下同）；富含維生素的是。

A．魚　　　　Ｂ．香蕉　　　　　Ｃ．白菜　　　Ｄ．花生油
（2）在鋼鐵制品表面涂油漆，可防止生銹，其原理是；生銹的鐵制品可用稀鹽酸清洗除銹，其反應(yīng)方程式為。
（3）電動自行車以其“輕便、環(huán)保”的特點，備受人們青睞。

①下列自行車各部位所使用的材料，屬于有機合成材料的是。
A．不銹鋼車圈 B．塑料車筐 C．橡膠輪胎 D．玻璃返光鏡
②自行車常用的鉛蓄電池是一種可充電的化學(xué)電源，鉛蓄電池中的電解液常用30%～50%的稀硫酸。若用98%的濃硫酸配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%的稀硫酸490g，需濃硫酸的質(zhì)量是_____g。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

能調(diào)節(jié)新陳代謝，但一般在人體內(nèi)不能合成，可從蔬菜、水果中攝取的營養(yǎng)素是?

A．糖類

B．油脂

C．維生素

D．蛋白質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

右圖為某芝麻醬的標(biāo)簽，下列對芝麻醬的判斷正確的是