Question

某“果凍”產(chǎn)品包裝袋上的品名和配料如下：
品名：AD鈣營養(yǎng)布丁．
配料：①水②蔗糖③奶粉④乳酸鈣⑤檸檬酸⑥維生素A⑦維生素C⑧食用色素．請回答：
（1）該產(chǎn)品中屬于營養(yǎng)素的有（填編號，下同）______
（2）幼兒及青少年缺鈣會患______，該產(chǎn)品中______物質(zhì)可以補(bǔ)充鈣元素．
（3）人體缺少配料中的______，會引起夜盲癥．所以，人體攝入營養(yǎng)要均衡．
（4）已知維生素C的化學(xué)式為C₆H₈O₆，則其中C，H元素的質(zhì)量比為______．

Answer 1

（1）水、蔗糖、奶粉、維生素A、維生素C等屬于營養(yǎng)素．故填：①②③⑥⑦．
（2）幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病，該產(chǎn)品中奶粉、乳酸鈣等物質(zhì)可以補(bǔ)充鈣元素．故填：佝僂病；③④．
（3）人體缺少配料中的維生素A，會引起夜盲癥．所以，人體攝入營養(yǎng)要均衡．故填：⑥．
（4）維生素C的化學(xué)式為C₆H₈O₆，則其中C，H元素的質(zhì)量比為：（12×6）：（1×8）=9：1．