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鐵鍋、鋁鍋是生活中常用的炊具，如圖是鐵鍋的示意圖．
（1）炒菜時鐵鍋中的油著火可用鍋蓋蓋滅，其原理是什么？
（2）鋁鍋輕便、耐用，其原因是什么？

（1）油著火可用鍋蓋蓋滅，利用的是隔絕氧氣的滅火原理．
（2）鋁的密度小，所以鋁鍋輕便；常溫下，以與氧氣反應表面生成致密的氧化鋁薄膜，阻止鋁的進一步氧化，因此鋁鍋比較耐用．
故答案為：（1）隔絕氧氣；（2）密度小，常溫下易與氧氣反應表面生成致密的氧化鋁薄膜，阻止鋁的進一步氧化．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

“火”的使用是人類在自然界中的第一次實踐活動，現代生活已離不開燃燒反應，下列說法正確的是（　　）

A．物質的燃燒都是化合反應

B．澆水能撲滅汽油引起的燃燒

C．充分燃燒要有足夠多的空氣

D．溫度達到可燃物著火點，可燃物就能燃燒

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

完成有關酒精的下列問題．
（一）為了研究酒精的性質，王芳同學進行了如下探究，請你把她的探究情況加以完成．
（1）觀察酒精燈內酒精的顏色和狀態．
（2）聞一聞它的氣味．
（3）用火柴點燃酒精燈，發現酒精能______，然后把干而冷的燒杯罩在酒精燈火焰上方，發現燒杯內壁______；把燒杯倒過來立即注入少量澄清石灰水，振蕩后發現澄清石灰水______．
【歸納】在常溫常壓下，酒精是______色、透明的______體，有特殊氣味．酒精點燃時能生成______和______．
（二）一次實驗結束時，小李忘記將酒精燈帽蓋上，第二天再去點燃時，怎么也點不著，這是怎么回事呢？小李想探個究竟，于是便設計進行了下列實驗：
①檢查燈內是否還有足量的酒精，發現酒精量充足．
②將燈內的酒精到出少量點燃，能很好的燃燒．
③擠壓燈頭處的燈芯，很難擠出液體．點燃擠出的一滴液體，其不能燃燒．
④將燈帽蓋好放置幾小時后，或直接在燈頭上滴幾滴酒精，再去點燃時，酒精燈能正常燃燒．
⑤去學校圖書室查閱了有關資料，記錄了如下有關的信息：
酒精，學名乙醇．它易揮發，能與水以任意比例混溶，并能溶解多種有機化合物，…．實驗室酒精燈所用酒精一般是95%的工業酒精…．酒精的沸點為：78.5℃水的沸點：100℃
請回答下列問題：
（1）通過實驗①能得出的結論是______．
（2）小李設計進行實驗②的目的是______．
（3）實驗③擠出的一滴液體不能燃燒的可能原因是：______．
（4）通過以上探究活動，小李最終可以得出的結論是：______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

對于被困在火災區的人員來說，下列做法一定不恰當的是（　　）

A．打電話報警，等待救援

B．煙很大時，用濕毛巾捂住口鼻，匍匐前進

C．尋找無火通道等安全出口，逃離火場

D．發現火情，立即打開所有窗子

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列情況下所采取的滅火方法不正確的是（　　）

A．電器因短路起火時，先切斷電源，再滅火

B．用嘴吹滅酒精燈