Question

化學(xué)與生活、社會密切相關(guān)。下列說法不正確的是

A．適當(dāng)攝入水果蔬菜和富含蛋白質(zhì)的肉類，有利于增強(qiáng)體質(zhì)

B．富含淀粉的食物可以用碘水或碘酒來檢驗(yàn)

C．食用甲醛浸泡的海產(chǎn)品，可提高人體免疫力

D．利用硝酸銨溶于水吸熱的原理，自制冰袋給發(fā)燒病人降溫

Answer 1

C

A、人體健康，需要保持營養(yǎng)均衡、合理膳食對人體健康有利，所以正確．
B、溶液遇碘單質(zhì)顯藍(lán)色是淀粉特有性質(zhì)．利用這一性質(zhì)用碘水檢驗(yàn)淀粉的存在，所以正確．
C、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，所以錯(cuò)誤．
D、硝酸銨溶于水時(shí)吸熱使溫度降低，制成的冰袋可用于給發(fā)燒病人降溫，所以正確．
故選C